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蒸活蝦

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:. m$ z, V5 p% S6 g6 a
活蝦16隻; e; K0 T8 X# z* h7 V/ R
枸杞1大匙" N/ J" v5 `8 S  v4 ^
川芎10小片& D, \6 S5 r8 N4 `$ ]: `+ ]8 m
當歸1片
5 V0 `$ e) s* r" O1 {0 Z( n酒1杯
5 X7 l) H5 B% p/ j- H鹽) E5 N4 s+ z( G* v6 h' ?
味精少許 　
+ X* i( H+ ^( u4 i4 _2 E  　 ) O7 F! ~  u0 O4 D& |4 A
做法: ( R6 f- O, q& D$ w5 S
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、% F+ x* ?- a* F2 D' |
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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