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蒸活蝦

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我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:: V# D, r( @/ e4 B
活蝦16隻
& d7 S6 \  f5 N7 q6 `枸杞1大匙
- J$ y7 v+ B5 B+ w5 P; G川芎10小片9 A5 d" y1 }/ @& \/ f
當歸1片
, B- ^! G: O9 y/ h( j* L' q酒1杯
# ?/ Z, B- u4 Z1 d+ M) j7 ^2 p/ v鹽
' ^. T( X0 o. K4 q- G味精少許 　
5 \8 Q( e: a, c$ T  y8 e  　 ( ^4 R. H& s5 v, V( @% L% X
做法:
* u$ G" D! K4 Y/ W) z1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
* o9 Q0 @$ `5 s! d   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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