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蒸活蝦

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我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:6 ?7 f& b' b3 v1 j- t* Z
活蝦16隻8 I/ D9 L1 {% [) E: R7 a7 Z
枸杞1大匙" P% P' `2 Q. Q8 S. e- ]
川芎10小片
  e8 `# i+ c- D當歸1片3 n" z( r( }" {. V8 V
酒1杯; x! s. m6 f" x9 u
鹽: ~0 ^* W' E$ ?1 r# u4 O
味精少許 　
" U4 q( C% r0 P& ]4 h+ p  　
% K0 a  q" w5 M6 P" q! `做法:
5 z' I, G6 m  O$ B& \1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、5 U; [2 c7 C& {
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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