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蒸活蝦

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:/ V( D8 d! ^. B$ ^
活蝦16隻3 u* Y/ L! h* K! S. S' e$ o& z" E
枸杞1大匙$ z9 A# r: S) A$ o
川芎10小片7 ^  f" O9 g; G
當歸1片0 i0 }) {1 }: ]# Z5 W
酒1杯
4 G+ ~3 Y; N) ]4 Y2 [  z; E鹽
7 j, w" E) x1 r7 w2 L( o味精少許 　 ( m* z4 p0 {/ I, ^* h9 W. U1 O
  　
( W6 I3 D5 v; [, D做法: " B$ N0 t. {. u, C: |3 c
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
  \" Q) u3 l* ~   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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