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蒸活蝦

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我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:" [- j& F4 A# m4 x( Y  |3 `# @
活蝦16隻( R" B2 Y  \& P: n6 T( N
枸杞1大匙
; h5 A( z, k- C6 w川芎10小片. i0 y" [+ a! Z8 D
當歸1片
2 T( A3 b& `- `酒1杯
2 O% k) J9 o0 b0 H; y6 l0 M鹽! R  B+ ?" O) D, R
味精少許 　
8 K7 R/ k6 N  ^+ v' m4 u! S& S  　
! r$ V" s3 Z* u5 s% s9 V做法:
6 F& G- y5 e* V: D# X5 ^5 W1 d- Z1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
. a  N! N  g. ]" A   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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