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蒸活蝦

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:$ u: T& {% X* }& o! D3 P3 k
活蝦16隻
/ d8 @' [7 h  S* e# }# N枸杞1大匙( x/ H  m- D6 z% M: ?, ^0 ~3 u" o
川芎10小片
& M1 i( v* {2 B. U當歸1片
- J1 Z( @8 [) ~! e# i2 X酒1杯3 A2 `' @6 |$ b' Q
鹽
7 S* u$ {; @9 p" y0 ^% n; a味精少許 　   I# t0 i4 ]; T7 @$ J/ O$ y+ t: N4 H
  　 % ?) ?8 p: `9 H* }4 F4 H9 @! `
做法: 8 r! j' a) G" N" @8 o$ z3 y
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、" _$ ?% d1 K# E. `
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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