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蒸活蝦

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我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:
- H8 U, ]; Q* `9 x- q5 ?活蝦16隻2 ]2 u7 A% o0 ~( ^" ?
枸杞1大匙
) b6 F" p' ^7 Y- a川芎10小片
/ n' m/ n% a/ J- m當歸1片
& k1 }6 H$ S9 P; a. ], m酒1杯
: F: s3 x3 g7 m8 H7 x# g鹽
8 N6 g' ~- n, s  u5 e: W$ ]3 f' x- u  ~味精少許 　 7 [7 [( B( G! V  C+ x" w: S
  　
; ]2 u- H/ t: q做法: ; S; C; C' g: w0 C7 p
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、7 |. `  ^/ n' F' w+ h" }6 w
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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