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蒸活蝦

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:
: Z! R. u, O2 p$ {8 [" U活蝦16隻2 r8 H9 J/ S/ W# M; R9 v2 Q+ i
枸杞1大匙6 g, v3 v  K; w  r) @3 V5 C" `; g& G1 |
川芎10小片
8 X9 r6 B' o/ V1 v( A當歸1片0 e) X5 p$ b% |( K% ~5 P
酒1杯
0 _" H# A3 F1 R+ P鹽4 a4 r4 ^) e8 m, Q0 b
味精少許 　
3 }: ^  @& o. ?% u1 v+ |- Q  　
) }  j0 R8 S* \6 ?做法:
; D' s* L# R: e( M) j1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
- t- [$ }4 p7 P" J3 E2 Q   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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