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蒸活蝦

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小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 11:26  只看該作者

蒸活蝦

材料:
" l" h$ r% n! ]8 K活蝦16隻
5 l( ?, @) {! a枸杞1大匙$ q/ P- `/ f. X9 X
川芎10小片
, a! G+ c( L* j當歸1片
0 a4 m) i$ W$ O! k. O酒1杯! a& p: V6 `* l- y9 n
鹽1 m' {: V8 g! A  X" E" W
味精少許 　   V7 @% F( E3 k) R
  　
6 Y4 N$ W* m/ Y  A; z5 t  d# I做法:
& C8 p2 Q& H7 {% h/ V3 t: _, S6 r1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、* X/ I2 x4 R( U* w" J/ f
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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