松子雞米燒餅
材料
* Z- ~$ l: f% A; A雞胸肉4兩
, C3 E/ d. Y8 b9 L. \荸薺2顆% }0 H- z. C G M& j5 g
松子4大匙* b! l5 d" b8 @+ K+ x
醬瓜1小條
; _/ n4 W* ?+ D5 f; ^; V蝦米1大匙1 E/ H4 U" y. t( [- A% @! t
芹菜1根8 n7 U# N# g/ ?; }$ U; \! X
6 b B3 [6 U( Z. L1 _* {8 G) F8 h4 Q9 R調味料 : t2 s r- L- @! M2 _8 D9 ]
胡椒粉、鹽少許\
& }. I6 S* b( W2 q! K
$ S V* }1 W: _# R0 f1 B7 q準備
4 [5 w/ @' d6 K M松子先烤過，所有材料切成小丁。
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i1 l7 [. Q$ x- J3 I做法
/ y. Y6 ^, a% n) K+ [) ]" e) \1炒料
6 w8 k, @0 c4 L; Z5 Y雞胸大火快炒，加所有切丁材料略炒調味
5 h3 K! T v% g$ \4 _. I2剪餅 / u9 g4 {; I$ U1 o8 w
將燒餅用剪刀剪開。
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3填餡
7 H I/ n$ g/ l1 T! L, K用湯匙把餡料填入燒餅中。
