松子雞米燒餅
材料
6 i! l( m5 O, E2 X5 _雞胸肉4兩
, B4 D0 C0 z5 \8 W# G. |荸薺2顆4 Z6 \- y8 Y% u3 s& ^) d
松子4大匙
7 y, z6 E/ F/ B醬瓜1小條
z9 H3 c0 E, {' P蝦米1大匙* s8 k& O) t+ j: o: f" Y$ r3 n# n
芹菜1根% S9 [: R/ M. q2 S. h
" e$ J6 V v: d/ i0 [: h調味料
$ m: Y! C9 A3 v胡椒粉、鹽少許\0 X# c2 J6 e3 x5 F9 _8 T) O# [
! i$ q( h: b0 J6 s準備- y% @' Y$ O' B4 F( T. u
松子先烤過，所有材料切成小丁。
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做法 6 p9 i- m6 B+ E: a0 ?2 R+ L
1炒料 * p9 c9 O l/ m3 i
雞胸大火快炒，加所有切丁材料略炒調味- z3 c6 V n4 n6 ?- o9 e
2剪餅
& @) }8 V3 r, m$ h& V) S9 F' {! M將燒餅用剪刀剪開。
9 y9 h* T* F& Y6 {+ c3 b7 |2 C& w% Q) H% d0 X+ O
3填餡
1 G& t# }- ]7 H5 H$ G" d用湯匙把餡料填入燒餅中。
