松子雞米燒餅
材料
( |" ]: Q% E4 |4 M" W雞胸肉4兩/ k# ? J. m' I+ E( F7 ~( ?3 \
荸薺2顆
7 J/ D; Q' ~8 e$ y# y; B6 D松子4大匙$ X/ s# \1 z9 A: f9 A/ k
醬瓜1小條+ D; }8 n. N i0 j' b: z
蝦米1大匙
% V3 d* A9 H! S0 [' t芹菜1根; o$ J& V3 \/ G7 d
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調味料 : L+ w9 b" `- Q$ n
胡椒粉、鹽少許\
6 z+ l$ ^6 o* a, w" Q, E
4 `" \6 m0 t; C: |. x, d! M8 o準備
5 Z* h' |1 J. A" {松子先烤過，所有材料切成小丁。' X% a/ a6 l- e5 u- I8 e$ n4 z; L
! l+ ]) w5 E- d/ D做法
- D# v, t& j/ w7 m+ N1炒料
6 { ^" A1 M9 m! y; q5 e雞胸大火快炒，加所有切丁材料略炒調味
}8 Q8 I L7 F# ]) J: X2剪餅 ; A( I2 B4 p* i% P8 I
將燒餅用剪刀剪開。
2 N1 g! N+ @5 o. r; E& b$ T" f
) B: j' G' R9 T3 E+ I7 r( D3填餡 ( T K1 K$ i- q
用湯匙把餡料填入燒餅中。
