百香起司焗鮮貝
材料
+ A6 F& n- `& h5 m7 x2 h, e百香果4粒、
9 [( O2 F5 z- i: V北寄貝6粒、( h- E9 ^; c: M
起司絲適量
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* k3 u k9 I$ Z, b0 m調味/ Z. J5 c0 w: ]2 g: H) M1 G: `% Z6 d
鹽、) q, B1 B1 q0 M% @/ h7 q
黑胡椒粉、0 N! h, c7 ~! e% Z' B3 C# M2 c
細砂糖少許
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做法: a4 `( w$ d/ Z# M; ~8 m& R l2 S# O3 p
1挖貝 % E6 H0 |2 }* U2 r( c% L* A
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 : R- u% d: c* W) K1 x
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2調味
% t* i$ @; ?* h& W8 c# j9 z6 z北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 8 J7 O; d5 b6 V
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3烤熟 * L' Z* F8 l9 Y7 z% m5 H, Y: ]3 s
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
