百香起司焗鮮貝
材料
* e/ s6 z. K- I5 c: ?; n+ |百香果4粒、
. b# R& O3 ]2 X! R: G' M5 M北寄貝6粒、
$ f& L4 U: }( f9 O3 ~$ z起司絲適量
, ]) b5 L3 f% e9 b# G- M3 t
9 Z6 b" m. C }- l調味
" y R7 U' W# M0 }鹽、
- I9 ^) | T5 l( ]5 j: I1 r黑胡椒粉、
_8 ?, G5 I6 K, Y+ u& e t. K7 C1 x細砂糖少許 7 U- R" c; {6 m( I5 o
6 u! b. m5 O6 {9 j, C
做法5 k$ r6 U- B$ K' E( y
1挖貝 ( s8 y% `! F3 |. T8 N6 a* p
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 ; l/ d& n6 H# q( }
+ ?1 a q4 c, i0 @8 s2調味
! b3 a4 j# y. U8 W4 o北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
4 {1 ~. y" r8 M }4 X; r5 m* f$ d: j9 \. ]
3烤熟 , v" U' w6 p; j, V2 A) [7 c
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
