百香起司焗鮮貝
材料 - H# r3 i+ @5 X
百香果4粒、
4 G2 o: F$ c2 e* c0 |2 b# `" {北寄貝6粒、
7 K- m, p6 m2 @8 _ ^1 @# I起司絲適量% x8 |1 T9 G! Y" L4 I7 |% [. ]5 X
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調味
; s1 B3 ~! f; R5 h4 b6 A鹽、
+ z3 i( i. ]! i, p) o1 s4 N黑胡椒粉、" U! p2 v8 I$ m) y
細砂糖少許 0 s+ ^8 ^7 u, i7 U/ D" b
2 ]! i8 n+ w$ |, _4 `做法
8 S7 X$ s4 d+ `* l9 O1挖貝
; |7 t) g! I- R9 r0 M將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 * j) M; k( U7 b0 M0 j
% v, q# t) E( g2 ]6 |; o$ ?2調味 7 ?+ t( T. O0 @) ^. y
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
" i- z+ R6 S# A* Q$ }' K4 t: F
K! B2 ^& y$ s, n9 s0 v3烤熟
l, f8 w& m0 E$ z& W* z將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
