百香起司焗鮮貝
材料
4 ~: B+ S5 J2 H0 e4 f百香果4粒、5 G+ k) m/ ]+ m }% z
北寄貝6粒、6 o% I% y u i9 G) P2 u
起司絲適量
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調味( Y4 ]8 a9 D2 M+ T' G( F
鹽、
/ t* Z' c1 e, e1 w黑胡椒粉、
( Q6 r) l9 K- u- b8 Z" K2 g細砂糖少許 ) s/ V3 \, U6 D0 t
J) o$ _3 n3 F% S3 F4 h
做法$ b+ Y9 B; I6 v$ D9 x) H% X
1挖貝 # s5 B9 A5 _+ r6 k7 e8 U2 y
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 * w$ ]% O4 u- d' K
# N q2 F% \: h+ W" X2調味
! P+ [0 W6 P8 E北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 ( m/ F0 D3 l6 \7 `# x
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3烤熟
& s9 Y) I( a2 _8 M將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
