百香起司焗鮮貝
材料
; Y9 G3 l1 q* H百香果4粒、
$ e( X" U0 j# B. Y( ^北寄貝6粒、" r7 R7 x5 ?% S. y I# v/ ]: {" B K
起司絲適量* F- \8 M" y; K6 W
2 s3 p5 f i: T7 N/ r& ~( m
調味* n( Q% k- u! K+ F
鹽、
J) z7 `# A& }! [' ?% H黑胡椒粉、2 N. m# `2 C x4 l: C: s9 h9 e
細砂糖少許 ' S" z. L, Q: m
$ S, Q) z( T( ?; j做法$ d' r' C+ q$ D3 S* Z) P6 K
1挖貝 2 T# C M' j. @ F
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
O: d3 u; F& N. ~
' c' | \3 @" Z: q4 l2調味 , O; P. A& B5 E% X& K
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 + ]' l( G* o1 o4 w
: t" w7 r! V, B ?: h7 k4 o y' W3烤熟
: A; V. h& N6 S* m將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
