百香起司焗鮮貝
材料 ) o. G+ q1 C7 |" }
百香果4粒、/ p0 v, D. [; _# ?3 M
北寄貝6粒、
- x, _7 u; w% U1 i起司絲適量$ [. ]( V$ w4 l& @: h! k# e; u
`+ B& L* V% S3 ^- j5 |; ]5 v
調味6 _. ?/ M' y- H% Q. y
鹽、) ~% r3 i8 t( @* w& _# F* O" G+ [
黑胡椒粉、, k' }& X% m& M: ]
細砂糖少許
; I& g! n) P! t, J
$ R/ [3 [* m: {8 [做法5 z- b8 h9 P: f9 s$ C2 |
1挖貝 7 M& z6 r. Q4 b" t. m
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
( U. M+ U0 `7 v
0 i! W' }+ p* C* N8 ?2調味 7 w9 U3 k, \* {" K1 b3 ^; ^" ^
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
/ ~6 s$ |& E4 l; U* @ F4 G: L& u, W. ^0 f$ ^% `% U/ T( n
3烤熟 ( W. z* n/ H) r' Y% `4 x
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
