百香起司焗鮮貝
材料 & i+ i D7 X4 S }7 Y# u
百香果4粒、
( ?, ^3 y& [) w. `0 }4 Y北寄貝6粒、
. |2 R" k4 F# s% c7 e' k. _% H起司絲適量7 M8 K9 t/ y# T6 c5 A7 n
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調味/ N. z8 V0 `! w8 N+ l+ J
鹽、4 a( M, I4 q* s# n
黑胡椒粉、
+ ]( M$ r' c( ?5 C細砂糖少許 ! F! G; i0 i3 M* N
' H( a$ R1 [% E! a做法7 j$ |% ~( V$ q' @: m
1挖貝
7 `8 K, H8 p, q" C3 r# T1 j將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 . W1 P8 e( L" B, ^
* U6 v8 Y( w5 m2調味
! L; b9 A; H! N' m. }9 h北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
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3烤熟 * m3 ]- u; S, d& F( L
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
