五穀雜糧荷葉飯
材料：: t$ ^; C1 G0 F$ ?
五穀米、
0 z9 Q& ` O5 u松子、
8 |( a) E) i$ |! r6 D+ N( H. q枸杞、: G5 o% [9 x* @- Q" ]( U) a' B" K
現成火鍋料適量、
5 ~) C0 g% ]2 {* T乾荷葉1張 7 J1 z( q: R" M; ?" U
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做法4 e& K# O7 D! a3 `) M! r* G9 J5 K
1 浸泡 0 U! c" D9 E% l5 v$ y
五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。 , ^; M, w/ x4 K( i6 ~7 _
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2 烤香
+ v8 ~' w( k4 |8 g烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。 ! Z) [) [) b3 k ~' y7 z
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3 包飯 3 v6 l' y) ^9 y/ i+ r
乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。 6 [& F' J$ }' [% j4 k9 ?/ C" d
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4 蒸飯 3 f' \5 O( g& r1 w# C- F
將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
