五穀雜糧荷葉飯
材料：5 r2 r, K+ X- U) ^3 t( x
五穀米、
7 V% y. J3 H7 T松子、
( H" ?: [0 {% n* D: h: \枸杞、5 G4 C$ D( O* |' O \8 X }' Y) x9 b
現成火鍋料適量、+ {0 ~6 x& P4 p
乾荷葉1張 7 w; m( _6 t; O4 D3 t; R3 a* Z, l
7 B! `; w: A% {+ M; v做法
" @" A! M) G+ ]: N8 L8 r2 s1 浸泡
4 N) _- r5 B6 Q2 f1 c: W- n五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。 4 B! f) ]& p0 X
0 V2 l U/ D+ K% E( S; Z# F
2 烤香
8 b& M4 R; H, |% \' ?烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。 8 y) m4 s1 }3 J: I/ a
4 U. b, V4 |: l+ L; t0 S) [3 v3 包飯 $ b) @' w/ R6 y8 N
乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。 9 m' ?9 r% n" g% |
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4 蒸飯
- J$ P$ ]3 P) t將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
