五穀雜糧荷葉飯
材料：
+ G9 X7 V% b9 _五穀米、
- a9 N" t2 x* W5 v; P松子、
9 j! K6 O2 t& n4 _2 _0 `* c7 d枸杞、
/ W0 L; j1 }8 x$ _ g# N+ e! W現成火鍋料適量、
9 N0 x% u) Y1 _: B% ]6 P* y6 M乾荷葉1張 , [# P; i. J. Y/ R! v1 T5 ]' {# o2 x
0 i0 M" Z% L0 s. K$ x; u8 H, n
做法
! N, ]* j; ?1 J& n1 浸泡 ! o5 l5 q* e( [1 U' ~
五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。
! V$ T' x8 G8 H) Q! V! D1 Z
) C c+ ]8 @) d$ j& c4 N2 烤香 ) Q) t! y$ z9 w3 F- r
烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。 2 R+ a! s8 M% T) c- m
% j# d$ J. F' E# S r3 包飯
2 L/ r; _" n4 l' \) n乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。
3 I8 ~1 t+ V* \6 g( ^# v
, \6 S7 S" T/ S1 [: u/ A: \/ _4 蒸飯
9 U2 ~& I) y" E+ n& Y- i. e1 n; Y將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
