酥炸明蝦
酥炸明蝦 ) ~+ K0 q5 T$ l6 W: F
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材料:/ j; p4 q: D# ~1 q9 r+ h+ a
大明蝦" |( A1 ]' K7 Z. Z3 Z0 d2 K/ Q
蛋1粒
4 Z; ]+ Y! \# j5 w1 F, [& r3 v牛奶50克
* I$ H; M! e6 e# k麵粉
: J6 U4 m/ { \6 A# J" _$ i蕃茄醬1 B/ k' s2 ~" z: t/ I( G0 W
檸檬/ A" E* O$ w- ^& ]& \
紅青椒7 m( n6 J. R6 e# F) g' T
洋蔥
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5 h$ h+ y4 ^* O2 R2 j- V做法:
# ]8 E* q2 z7 j6 t+ e% Z' E1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 , a; T4 D0 v0 K
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，9 Q& T' @. _( h& _5 {! A+ \
裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，; [, z q5 Z4 q
蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，& G; V3 f& _) o" |9 Y
擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
