酥炸明蝦
酥炸明蝦 J8 q& Y1 q6 y- }4 s
3 q8 \+ V7 X5 E/ C3 O材料:) j1 s0 d! Q: l5 z. h
大明蝦- |4 v5 {! k9 ?2 h, H8 L
蛋1粒
( Q% ?6 y# ^ O! \( K% i牛奶50克* _5 b2 S) n( ?% c$ M- K
麵粉
6 x7 P3 H, P% s9 |蕃茄醬' O, @/ [$ y: \' o! P' A, c8 _" d
檸檬
- z' e! b$ E! n' m& w1 D# H* k! U" \紅青椒
( ]$ e+ B1 w8 h6 Q洋蔥 - V* o# H( b) T* c3 a. f, k0 m
/ B: _$ F' E8 x! A. Q# ^/ k做法: / U3 ~$ r ]; n
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
6 D- N$ l3 ]5 }) s- o# b2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，; X% F6 I! G/ C8 g, P4 d' X3 m
裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，- }' B# o& v" T9 r. m3 K
蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
0 B8 Y9 w, L1 Y8 r+ o; v 擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
