酥炸明蝦
酥炸明蝦
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材料:
, C+ u, k$ Y2 {7 Q; P1 ?8 G! _大明蝦
( |) `' H# O; h6 j# l* c蛋1粒. o6 D. L0 p* j$ H
牛奶50克$ K% Z, r8 X; f0 z( x+ k' n8 w' k
麵粉
' L' O: U- f, B( k蕃茄醬
# d) c( r, Q+ X5 \4 y. s2 t檸檬
- j# n) l) V- Q8 u紅青椒4 p0 C3 {- @$ O' A6 z
洋蔥 + h9 W2 h8 K6 w( n% F
z# }1 |+ E% t8 e8 {做法:
; e9 y& m( i( x1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 6 O! n& g. D/ ` K# o3 G
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
1 H& u- u* f: Y" o% o) D; A 裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，7 _- G! D, T: P- N6 V
蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
, i7 K$ h% W% }- P1 M, C 擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。
