[轉貼] 星巴克「關鍵原料」將換掉！ 顧客評價兩極

自由時報 2023/05/19 星巴克對外表示，未來將陸續調整全球店家的冰塊形狀，將從原本大小不一的冰塊，改為比現有冰塊更小的「顆粒冰」。對此，網友評價兩極，有人認為這將會讓冰塊更好咀嚼，但也有人擔心這將讓飲料變淡或是改變星冰樂原有的質地。
# D% B( p, M* s8 W; M& u' S% w- ~; ~5 W$ r) f: ~9 J9 j4 {
據CNN 報導，冰塊是星巴克的關鍵原料，加上近年冰飲約佔總銷售額的75%。冰塊的改變勢必會成為顧客非常關注的一部分。
; Q2 c- k! w+ Q
( L, r9 {, V' d1 d" f7 b3 }0 N目前已有3家星巴克門市正在測試新冰塊的可用性，其中一家將圖片發至美國論壇Reddit 上。網友對此有不同的看法。有不少人擔心這樣形狀的冰塊會快速融化，使得冰濃縮咖啡變淡，但也有網友非常期待這種形狀的冰塊推出，他們認為「顆粒冰」會比以前的好咬許多，也有人開玩笑表示「可以裝袋當零食賣」。
' Q) p* C7 G1 V$ z# x4 v
& r3 t9 X4 Y- h6 N, a5 P星巴克總公司也對此回應，經過他們的多次試驗，新形狀冰塊並不會比較容易融化而導致飲料變淡，且也不必擔心改變形狀後會改變冰塊的量，因為星巴客仍然會繼續使用原本的冰鏟。
) z4 T8 E/ u! f$ @) D6 g7 d8 `' O1 B5 s- w* U9 v% P7 r
另外，星巴克在近年制定了將用水量減少一半的目標。星巴克也特別強調，新的製冰機會比原本的省水，進而達到永續環保的目的，但若要全球門市都更換的話，仍需一段時間。