新竹》黃金泡菜 多了淡淡起司香
喜歡創新的27歲少婦Kelly陳蒲芬，經過一番試驗，研發出新口味的「黃金泡菜」，口感有別一般韓式泡菜，少了酸味，多了淡淡起司香，推出後受到歡迎，在內灣老街闖出名號。
9 K2 H. k: R; p, @! G& ]
8 q+ o8 ?6 |. j( rKelly說，黃金泡菜的原料以大白菜、生辣椒、蒜頭為主，另加入不可公開的祕密武器，吃起來不酸，口感入味又鮮脆，剛入口不覺得辣，屬於「後勁十足」的辣，相當過癮。
9 _- Z) ?, C' a9 M4 _6 g# m, ]
5 [8 y# C \$ l. z; W9 |黃金泡菜外觀鮮黃，和一般色澤鮮紅的韓式泡菜不同，可直接鮮食，相當下飯，用來做牛奶泡菜鍋、乳酪鍋、泡菜起司春捲等，也很美味。
* J) o) |% Z1 d3 Z- o7 j( w8 @: D
2 s2 {/ Y9 ^: w8 D1 NKelly說，黃金泡菜爽口不膩，配白飯或泡麵吃都「速配」，保證讓人食慾大開，「我老公超愛的！」，慢慢打出口碑後，老饕「逗相報」，宅配訂單增加。$ S2 H5 r% T! d, Y. I6 A+ u
; R' A9 F: `. q( ~# w
黃金泡菜價格是大瓶200元、小瓶100元，分中辣、小辣，不含防腐劑，放冰箱冷藏可貯放2個月。訂購電話0953310789，可提供配宅服務，2000元以上免運費。 - c5 G3 l) A1 ?) t3 g/ |/ }
% L. Q9 U; G3 f( r! c7 J
【2007/12/20 聯合報
