香草禮物袋 &

材料
) Z2 n1 S& |- {) m7 P草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
* ^( c  ]+ Z  A8 r$ U! M: v7 V( V鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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Tips：
6 A0 j+ K7 }' r  B6 A* p* V1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。2 T2 y4 k( Q9 c+ G  D
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。1 p3 L' }- T( E
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 # K" K8 f( e3 \

! X" T9 q& @0 c4 Q" V# u' t4 R# V/ }& @1攪拌
% r. ^6 @0 T9 h. l+ V* L3 j將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。! M9 r/ ~+ V3 U6 P/ b3 l$ y% P

- W* w+ Z/ i, g* ~* \% A2煎皮 9 y$ H( h$ W) R+ J" v% _
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 ! c; @/ A& P* f* e- O' y5 S
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3放餡 4 y) y/ t6 b6 ]' A
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。
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  {' G" e* K- Q* l, q% i0 |4捏起 & a- l1 b$ G3 S) z2 z% r/ i
在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。