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香草禮物袋 &

香草禮物袋 &

材料
  x+ L4 T  G8 D7 y7 t8 m. R草禮物袋 :低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、3 G( M6 q: d% L0 Q; m+ P( `
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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Tips:. \' n6 M, d: j3 Y, l3 x0 _6 {, }  X
1步驟1放材料時要先放乾料,才加蛋。! o: A9 w" a5 ]  S
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙,將鍋面抹過一層即可。3 m2 r2 w0 M& S+ ?# K+ I, [. B
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
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1攪拌 , f1 {$ C4 ^* x0 Y9 r3 {  {4 O1 I
將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻,再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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2煎皮
9 S& F: p* w9 N. ~- O- p將1均勻淋在平底鍋上,以中火煎,邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
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/ e9 h2 `7 c) x( U+ o4 u3放餡
' P( Y( |. s& N1 [將含糖鮮奶油擠在2成品中間,並在其上放置草莓。 8 \3 F' v$ J& |; h1 Z1 R  l2 h8 |

* {- g, p8 a# y5 U: `# R4捏起 % l! ^; I  ]3 E# E9 a; M6 s- b/ D) l- F
在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住,以手捏成禮物袋形即可。

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