香草禮物袋 &

材料
% I8 _% p' \( P+ C4 I8 Q草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、7 E8 k& W0 d1 A& t2 f- m
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆/ G6 k7 E4 h0 g7 T# F* e7 z- D

1 A9 }. k2 [5 ^- t* r# w6 p; rTips：% }" ?3 L- Y' k/ X: E! {$ V
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。$ K7 B5 K- j0 `
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
9 Y/ ]$ K. Y, F* h4 }( x: E6 v  s# |3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 # v4 i% z# T! v" z+ e6 X4 }" d

' f: F2 z$ B  W4 x! @1 y+ S9 r1攪拌
; ?4 K7 h7 V4 M3 t' y" x: Z將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
' w( X' \# f0 T: c7 L0 g
9 V3 g8 M, o! U! K5 h2煎皮 & V* i: B$ G2 c- P& M$ B+ p6 B
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 : a  s' u1 X$ x0 I

6 D' H' b" {5 g) }  o3 [3放餡
) W# C5 Z! S6 y( V5 Z0 Q, R, F將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 4 G6 q* R9 M# \- l8 ~& t8 f/ t" l
1 X! f- N* O0 G( G1 P1 {
4捏起 & u; ]% a6 q/ d& a3 O
在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。