香草禮物袋 &

材料  X" e0 T  J( N2 _2 Q/ W7 ]; |
草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、* |1 y* U$ b4 L- A
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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Tips：
0 ]8 c' `! F. |0 m( T1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。0 M5 Y' T6 l# W9 R$ t& d- n
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。7 X% q. F/ L, C8 g- \( r
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 + d* ?8 ~3 ]# [( k, ?0 a8 b% S
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1攪拌
1 I, [3 G; G% o0 z5 x: r將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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9 K3 l3 Y4 n0 Z3 v0 W2煎皮 9 d" a% Y( x, r# U
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 7 {& v, O$ P0 c& [  n

1 p% b- p0 H: T. p7 @3放餡
* V  Z* R2 m: y( s* u2 j將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。
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4捏起 2 k9 K$ y/ t# h( z' c; x
在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。