法式優格鬆餅 &

法式優格鬆餅
+ }. e5 u) A1 B- M材料：& U" `. ^: |9 J$ P) Z( Z" b
鬆餅粉、' k) [" i' W, N5 k2 J
鮮奶適量，
+ g' y. L- |7 l% X9 z  z( h3 E蛋1個、
8 L, Q0 v4 x( w2 d# e6 G3 ^3 o優格半杯、
# w! I. F# C/ r7 m奶油少許。
- U- @4 k- `/ p( a$ d7 Q  u0 e+ h1 S/ {- z' Q, r6 h- i  {; c
準備：
/ E9 a  N  p# y. k; h芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。 " t! Y; O3 j6 ?2 s- t
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做法
" W6 ?& s) u1 s" G( Q1 調麵糊
+ ^$ w5 R0 W. g1 Q' `盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。 : m7 D$ U8 b! e( r# G9 L
: r$ L$ W6 i; b
2 煎鬆餅
, @( a9 U6 c4 t+ a# `3 U" Q$ F) U平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。
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% V1 \6 M) b6 M. v! OTips：
' E; {8 l9 @  u1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。/ k2 D9 j4 H/ g7 B# _
      在日系百貨公司超市可買到。
6 X  z) u2 l7 w6 h( A" o2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；( x7 c2 l; p# @. u  y
      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。