法式優格鬆餅 &

法式優格鬆餅
, {" ~% q& e) o, D# q: v+ U# P材料：
$ Z) C) y5 X- U6 K& Q鬆餅粉、$ O. V; T3 w7 m8 g0 v
鮮奶適量，* B9 K# Y* t+ k5 k- K3 S/ {5 Q
蛋1個、
# r4 h- ]  A5 \5 y( \$ v優格半杯、
, C- e. T( a4 W. A' ~7 \奶油少許。
# L: b! Z8 w, P: A* a1 N0 z" E% e, W" ~
  \' p0 D9 ^5 P( P6 u5 K6 [準備：
- c; i2 {1 w# ?8 P芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。 : S! ~; Y7 x3 Z4 f
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做法
1 P" o; g4 T% U$ D1 調麵糊
* k0 o1 O! u8 z) T6 |盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
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2 煎鬆餅
- r- x  u+ Y8 U' y平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。 . `" A! m5 D  Z  n
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Tips： & g* E' Z' }4 A! Y
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
! N) a, ^2 Q+ h2 Q      在日系百貨公司超市可買到。2 |( g9 Y! P; R; E0 B1 V7 \
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
- j& r% ]- ^% H7 y( w      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。