法式優格鬆餅 &

法式優格鬆餅 ' [9 O5 [) _5 Q" L4 P
材料：  n# Z/ P% D9 \
鬆餅粉、
: y6 K& {, b6 q鮮奶適量，
3 e" W' w) L4 U# D$ V蛋1個、1 v' C) U  R' ?/ l0 q3 e' L
優格半杯、
7 s) p; m1 O" n3 B奶油少許。
7 I% n  n6 N# N( B/ H) R
# T! ]  j; B8 M6 H8 f2 V準備：$ P2 F1 @5 j# W( T: ^. w
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。 4 L9 v+ y- c- U6 n# K# U9 d4 t
) @5 |% E# q3 I* M4 U
做法  j  G$ `: k2 F! u2 z9 ]% I, d. ^2 n# }
1 調麵糊
1 @3 E. l$ x$ T, }/ Z8 H  O' q盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。 ' `; _2 R7 \' N; H# C0 P1 S) v. o

4 E8 M& e. F( P: y" S) ]2 煎鬆餅
) r& k3 J( m* `* n平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。   H6 [1 L$ P9 C8 }  b' a

; d; _/ `* N0 D  r% s8 jTips： 5 `) i% ~1 t0 H
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
( J4 D! h5 t( V8 n      在日系百貨公司超市可買到。+ [3 t" U6 `, }" T: M5 ]
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
# U0 T$ ^9 n9 d      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。