輕鬆創意調酒

誰說調酒只能在Lounge bar才喝到: m: T% l; q0 \+ J
告訴大家幾招簡單的調酒方法及特殊喝法，且只要利用當令水果，, q+ e+ D8 y% o) U2 \
就能在家輕鬆調出創意調酒，讓你製造絕對的微醺氣氛！
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8 u( c2 E; I# D直調法 白浪桃桃 9 t- O5 a/ c! Q  J4 ^
材料 2盎司ABSOLUT VODKA、2盎司桃香甜酒，或可用水蜜桃汁代替、9 r2 E  {! H. R% C2 A
1盎司白葡萄酒、7-Up或雪碧、新鮮水蜜桃數片、碎冰、盎司杯 ( A' {& u1 G( {; K  [* m

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先裝滿約7分滿的冰塊在雪克杯中。再倒入2 盎司ABSOLUT VODKA、
; _$ f2 L$ |1 M9 h% e( u$ I2盎司桃香甜酒、1盎司白葡萄酒。
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接著搖晃雪克杯至杯外結層霜即可。 ' k# h4 B( P4 V0 a# c# w
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依喜好將數片水蜜桃及冰塊先放入杯中，再將雪克杯中的調酒也倒入。
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最後再倒入雪碧汽水至杯中即可。 6 [  {1 {( K' g( l+ g
完成 & I1 l8 F* L( J- q, {0 a. `) I# H
晶瑩剔透的調酒色澤，喝起來口感清涼順口。
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: m2 z9 X$ i* i# j小撇步
  x% A8 D; b) f) T# V★除水蜜桃外，還可更換如芒果、青蘋果、哈密瓜等變化不同風味。 5 X" o! h2 x8 b/ k& p8 r
★建議可用粗吸管搗拌新鮮水果，讓水果香與調酒融合，喝時還能吸到果肉。
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搖晃法    含情脈脈
8 T' H1 a5 D8 I+ h9 S2 v材料 ) G! l! i' C8 s. t7 v) A. p; n
2盎司萊姆味的ABSOLUT CITRON、1盎司君度橙酒，7 Z& E3 b0 |  w+ U
或用白柑橘香甜酒代替、適量的蔓越莓汁、檸檬、
3 K  Y6 L" j6 x4 I碎冰、盎司杯、櫻桃、裝飾叉子 7 g" d0 m" Z- I3 i
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先裝滿約8分滿的冰塊在雪克杯中。 # X+ e$ X5 Y4 R
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7 I" `5 y% Q* Y  p, R. U  B將所有材料酒類及適量蔓越莓汁加入。再依喜好擠入約1/4片的檸檬汁。
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接著搖晃雪克杯至杯外結霜後，再瀝去冰塊，倒入杯中即可享用。 2 v; P% S) R& A
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最後可以切檸檬片或取叉子及櫻桃，放於杯口做裝飾。
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喝一口，酸酸甜甜的滋味立刻湧上心頭！
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搗拌法    鳳中奇緣
" o( s, H6 [: F% c  p2 i' c' s材料 1 B; s0 K3 j; j  T& Z
1盎司橘子味的ABSOLUT MANDRIN、新鮮鳳梨數片、
; b; {6 A! Q! C( p' Q2至3茶匙的果糖或砂糖、碎冰、搗拌棒、盎司杯 6 T" U* y7 c) ?

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將果糖及數片鳳梨片直接放入杯中。 : P" o: Y& s- F2 e; _, Q# g; g% h; r
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再倒入適量的碎冰塊以及1盎司的ABSOLUT MANDRIN。 ( K" j! S& h; _* l+ M( q
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加以攪拌均勻後，並以搗酒棒搗拌鳳梨與調酒混合。 6 E  z- m2 N! x  n0 G" T
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- b0 v4 n  T) L+ N0 s! b+ i& q! b# |最後可再切1片鳳梨片，放置杯旁做裝飾。
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冰冰涼涼〝拌〞隨香甜果肉的獨特風味。
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小撇步 也可以在步驟1時，加入鳳梨片與砂糖直接搗拌，
2 c+ \& u  N0 S( M" O& T利用砂糖的粗粒，將鳳梨香味帶出來，喝起來也有不同口感。
& S" C' k5 r- k. k$ b創意飲法
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! \  ]: p3 z1 v9 |4 N, U6 W冰凍飲 ' V6 Q& p  k; b/ [
不管是原味的VODKA、橘子味的MANDRIN或是萊姆味的CITRON，+ e  j* r4 H; O- a0 |
在夏天，建議可以直接將酒放置冷凍庫冰，因酒與水的冰點不同，
& F9 y: I1 w- d5 z因此冰凍後的酒，不會像冰塊一樣硬，喝起來口感很獨特，, J+ \3 Q& `/ G1 W+ [
有種綿綿稠稠的感覺；或是加入香草冰淇淋並加以攪拌，( d# L6 q) X) G% h' p
再放置冷凍庫冰，即變成酒的冰品。 & ^( g7 o2 v, M7 V  O7 ^9 s

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2 u7 p( l* W" c7 o沾粉喝 : `6 ?7 O0 B) f1 T- y) _
像是鹽巴、梅子粉、咖啡粉、綠茶粉、巧克力粉等粉類，
5 P" h1 m' r* p: V可以先倒在盤上壓平後，酒杯邊緣先用酒沾濕，再直接倒扣在盤上沾粉，1 V. R! c" z; y# r7 ~& q
再倒入任一口味的VODKA。大家都可在家試試不同的粉類口味，3 q$ R" N- U7 [" A# {$ j# S
配上不同的VODKA，來找出自己喜愛的口感與味道。 + l6 J& j: k  I2 P6 g% Q+ T7 Z

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# g; a5 M5 h. {0 v& @; aShot一口飲 " r; d4 P2 N( l" }  Q( X" D/ ^8 _
取一口杯，一口喝下任何口味的VODKA，再取水果角如柳橙、檸檬等  U# h4 W& [6 ^: k) C  y1 Y
並吸取其果汁，香甜的果汁入喉就不會覺得酒烈，1 |# ~8 b5 a( y8 y
較建議MANDRIN來搭配柳橙，CITRON配檸檬，/ b2 e% Y- K. E% s: D2 ^
更能釋放出酒類的榖香與水果香味的融合。