吐司花生麻糬

材料： : l: P5 j2 I$ v
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
' _! R; _" |6 m2 D6 R8 r& g麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, 6 a3 S) p, m/ c5 K% k
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,6 |$ T/ G$ j7 Q  S, E; o
花生粉4大匙, 厚片吐司2片  W! |( t& M! D3 x2 |2 c3 ?/ I
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作法： 1 k% ]( N1 \4 l5 o
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
9 \' @9 `5 F! q# C  Q& V2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 ! x; F6 }: _% H. P2 M8 f
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 , _; F: h& L9 z
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 4 O- U" b, C& x$ @- P- ?* k5 B
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。