發新話題
打印

吐司花生麻糬

吐司花生麻糬

材料:
, }( o* B/ ]9 O$ ]奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
' K6 t  |# Y' l0 `# v麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
" `3 Q6 c, p- _4 U# r( G6 @熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
2 L8 l) D7 @& s) c) G, t. E8 K. A花生粉4大匙, 厚片吐司2片
6 F7 f4 s( s# f! Z( A) J0 I( `- \! G6 Z3 L; G" M& @* K' g  ?6 h
作法:
  K6 }! _: N% B1.奶水倒入鍋中稍微加熱,加入細砂糖至溶解,熄火待冷卻備用
6 I. g/ }( h' s: ?, E# l2.吐司切去硬邊,每片切為6塊,每塊再切半成為適當大小 " U9 Q* @9 n! y! O6 @: {
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收,取出略為擠乾,依序沾上麵粉、蛋
- z0 X/ X8 \! ^9 g7 p, i3 J5 R$ G液,放入油鍋中炸成金黃色,撈起瀝乾油分 - j4 x6 r  Z; m; b0 J# O* o; {7 V7 Z
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻,將炸好之吐司趁熱裹勻即可。

TOP

發新話題