吐司花生麻糬

材料： & }  y5 q; {4 v" U
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, 6 l8 d2 A/ ~. s2 a/ L& J- ?' Q
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
$ x" ]/ I) ]$ a9 c熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
# H+ H7 `9 D; [$ B5 ?/ o6 f7 Q花生粉4大匙, 厚片吐司2片
" G9 C, _" H. i1 C5 i/ f& J2 g' {8 ^, y2 N
作法：
7 _. Z" y1 P# _$ h1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
0 b/ O: \1 f; B$ H8 I4 E( E2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
, k' L) x8 M! c# t( {$ V( m3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 , R: g' U: F# j0 B3 ?) W
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分   W5 B$ T: g- ~3 O, F& D5 {2 U6 d
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。