吐司花生麻糬

材料：
/ p2 T6 M9 |% M" H' ^1 X奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
1 u% v& z: ?% z  o麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, ( \3 v& x1 A2 x
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
* o/ x$ j4 S& r花生粉4大匙, 厚片吐司2片' E3 x: d0 k$ |3 `7 E. z3 m
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作法： - S& Z6 c/ z" k7 F
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
. `8 r, k$ R% d; p! P/ L9 }" f2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
2 g; |$ s( a' F2 d3 W% U3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
8 W- _7 _& j6 s" E& F- W液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 9 o8 I( R0 @5 @, D
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。