發新話題
打印

吐司花生麻糬

吐司花生麻糬

材料:
. F6 T4 v- A# m; B奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
- n% M+ V% {; `( V1 p麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
7 p9 C' [3 f/ ~9 g  e9 O熟黑芝麻1小匙,蛋1個,  F' N. S# o, u. v
花生粉4大匙, 厚片吐司2片
  o( x+ e+ b1 q6 ~4 C( \; \7 U; G  L* \
作法: 3 Y& i  i0 U  m. @9 w
1.奶水倒入鍋中稍微加熱,加入細砂糖至溶解,熄火待冷卻備用
6 h  q4 e0 x1 n: }2.吐司切去硬邊,每片切為6塊,每塊再切半成為適當大小 8 Y( ]: Y' |9 D4 F3 C" d
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收,取出略為擠乾,依序沾上麵粉、蛋
9 R* C% V6 N, I4 O液,放入油鍋中炸成金黃色,撈起瀝乾油分
& ~& z: D0 b6 A5 {2 k4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻,將炸好之吐司趁熱裹勻即可。

TOP

發新話題