吐司花生麻糬

材料： ) F# b9 y9 g% q: v1 D0 R% N
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, ! l0 i. ]* E; o1 }2 R* e
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
3 q) j$ ~8 n. \- t9 W熟黑芝麻1小匙,蛋1個,# y" ]% X: B( c  i& J" D( f
花生粉4大匙, 厚片吐司2片1 d1 C9 w! j6 q' Q* d1 m' }
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作法： # X$ B/ ~6 r, R  J; n; v
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 . t/ j$ Q  [2 J& U( j
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
) r% N3 t4 u; B- v. R; v+ w3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
* b( ]7 g; ?7 E7 w液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
* p& f  V+ s( o9 t4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。