玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料:
+ X" G0 x1 Y7 t: k(土耳其)小白菜1片 / c) ^' s4 I: A5 }) _  K
玫瑰花瓣1片
: }9 v" n# I! Q' s0 E6 z紅蘿蔔5公克 . Z/ s3 X& c# i$ d( ^+ |
南瓜5公克 , N/ U; B3 N/ Q- C7 u
馬鈴薯20公克 1 `7 D. Q+ F7 ]5 T7 R
雞蛋30公克 ( i6 [7 h! h9 K1 B% W( c1 v
鮪魚罐頭適量
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調味料:
* T/ k7 U0 |2 {+ ^& R4 f0 m# }沙拉醬2大匙 / V: r3 L: ?" T! O
芥末粉1/2小匙 7 _8 K. H* K7 [
玫瑰露1大匙 & a- F' P' K( d4 M# y$ h# q

- X, ?( g$ i0 u& h2 v" @  {  d作法: 5 g: w! ^4 \# A, y; ~' f2 p
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 * Y/ ~' K3 c9 d6 K3 h
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 ! G+ L" D7 L2 d  @" C
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
/ C, [- x( z+ `3 h) R$ d, C4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。