玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: . Q8 Y: g0 v) q& O
(土耳其)小白菜1片
5 b7 H. a* @: R$ b& u玫瑰花瓣1片
: O* W: p- o& D: Q  J  C& Q紅蘿蔔5公克 7 M& B0 l7 r: T# o, I3 O& @$ d* j! E
南瓜5公克
  F- F" ~7 A# r$ V7 O馬鈴薯20公克 , t' D. X9 ~/ @5 B& g& {
雞蛋30公克
) Z# U* ]3 z6 C0 G鮪魚罐頭適量 ! ]/ v* d6 x, ~
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調味料:
* [: n5 C5 e3 ?/ J; S  T沙拉醬2大匙 * v6 V1 _$ j4 V5 _! N5 W/ I6 g
芥末粉1/2小匙 ( _( `; v* E/ }& T
玫瑰露1大匙 2 F6 e% [3 G* Q" _: A3 ?

% \) e; h0 s! ]作法: . C, ]4 _+ w9 n6 m+ E
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 ) ?8 e. m+ \* L  F0 Q) D/ E
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 & J( I. X1 A$ X3 Z# r  H" j7 F
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 . l0 x3 u- ~! y. ~
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。