玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: 0 @, k& Q( r0 W& W
(土耳其)小白菜1片
& {' K" f9 k, C8 c% c! y玫瑰花瓣1片 9 }9 ^$ z1 Z4 u8 ^
紅蘿蔔5公克
  m2 |9 N4 z) d& w8 P0 m南瓜5公克
% Y. w, _( d& E; w% o: L  B6 d馬鈴薯20公克 ; }( J3 g* L0 j7 u  X+ d
雞蛋30公克
" @( D4 ?9 w, i* I鮪魚罐頭適量 : Q% L7 J2 m% r  c+ {, _
7 X) l6 p5 {6 f
調味料: . C9 z# ^4 Q' J4 r; B0 a2 S
沙拉醬2大匙
9 G- J# a( K6 P; E芥末粉1/2小匙
, @1 K$ ?9 |2 @# Q; t& b玫瑰露1大匙 & v4 U' o9 t% N: X6 t  p
1 ?8 @0 I2 |  p) Z3 I. j) P% B4 F
作法:
! m( `# Y1 e& O' ~& t' |1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
- u1 t$ ?$ K/ q  T" f2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。
  w) v3 b% u7 r, n9 B3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
' z0 I' n9 O! u: p5 M4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。