玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料:
, a- t3 C6 ?8 h0 P' M  o(土耳其)小白菜1片 & ?* x) X% r5 F# B
玫瑰花瓣1片
: M1 j) Y6 K* @; m2 ?; O! E! C6 S" f: v紅蘿蔔5公克
7 }, J! a( M+ G5 x9 U5 O南瓜5公克 3 \7 `3 a. t" m; R' M) Y0 `: Z; i. C
馬鈴薯20公克 # D- k9 a( U; A) F2 r
雞蛋30公克 2 C; c' z3 ]9 }4 d" L
鮪魚罐頭適量
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& f' r5 H2 w# ]% ~% M3 Q, T調味料: + Y# M& }! N$ b1 i- E, o9 j
沙拉醬2大匙 : ~& X* a% z$ L4 c0 n) r' R2 R( p. i
芥末粉1/2小匙
& Q/ J, z2 `, A9 t: L9 l玫瑰露1大匙 ( X; W- v/ U; G' m
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作法:
! ]+ r% O: X' k( x) H+ X1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
! I9 h) z7 p* q. L8 `2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。
) f. G  ]9 u2 m% G2 P. e3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 / s  b; q, b6 y
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。