玫瑰鮪魚沙拉百匯
材料:
6 U6 D! z: q! L3 u(土耳其)小白菜1片 8 }( u; d' M; j
玫瑰花瓣1片
0 a. g9 K. a6 f% b. ]紅蘿蔔5公克 : G5 N" C' i+ Z7 @9 ~5 M' b5 B
南瓜5公克 2 A0 c" `3 r, G8 ^) X3 z" ]
馬鈴薯20公克
) X% e# K6 b, B* a2 Y雞蛋30公克 5 [' j6 f9 x3 R
鮪魚罐頭適量
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調味料: 8 U6 ^5 s* \+ h/ X& t# C( Q! `; m7 C
沙拉醬2大匙 * b5 z3 S% f5 t+ Q4 l3 [
芥末粉1/2小匙 1 O1 t/ r$ Z; d0 @
玫瑰露1大匙 " Y& c6 U+ M8 e" k r
/ \8 O+ ]4 `1 I$ F作法: 0 v c7 G$ j$ ]
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾,切成細絲備用。
2 \: F) M) n' \& X4 Q2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後,一起乾蒸至熟。
6 q8 c$ i9 r R8 k7 a2 C! ?3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
6 x5 ^+ x. _. ?4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上,用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀,放在(土耳其)小白菜上即可。