玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: / A  \3 f4 u) Q; a
(土耳其)小白菜1片
' G  o. i3 y2 w4 h; T玫瑰花瓣1片
7 p- A7 ]5 e/ g紅蘿蔔5公克 ' z# u4 B, H9 E. Q
南瓜5公克 0 S/ d2 F' T- a9 E  D
馬鈴薯20公克 + p( V+ r* j! k$ {" \, i
雞蛋30公克
: W8 V7 X9 y4 |: D+ J6 W+ ~鮪魚罐頭適量
- O% }. Z( k1 l- G; e: i$ Q0 h8 v
& b: i+ K- b$ J8 V  q3 M% j調味料: 1 o) ~& i2 l8 v. e6 ?) c6 |
沙拉醬2大匙 % t3 w4 t# ~- D6 f
芥末粉1/2小匙 ! p4 w: }  z$ {; }! w- |
玫瑰露1大匙 ! m) W/ m% H- I
, T& L3 f: p& s, n0 P
作法:
0 L% ^( o3 k# i1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 1 M0 K$ M9 |; I; e) Q& y
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 8 Q% H7 e! O' `! j0 X
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。   x/ h3 u0 W( P7 W3 X$ a
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。