玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: ) s& c2 p5 R4 M; z
(土耳其)小白菜1片 ! h  u  |* Z! m8 v; D$ |" Z+ d3 J
玫瑰花瓣1片 - ^# v- l0 J0 a5 c+ s# s* v& T/ ?
紅蘿蔔5公克 % B$ B: K, a  m/ h! d. b# x7 ^
南瓜5公克 ; b/ \1 ^% y; T( G
馬鈴薯20公克
6 z% J* l7 k  v9 G5 h0 v" v3 M雞蛋30公克
1 P, ?, Z; X: r; N( i- _. D: l" F8 P鮪魚罐頭適量 ( J+ b- X, [7 x0 h0 w
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調味料:
! h/ V  b; D9 R1 D( P沙拉醬2大匙
$ q' |  x- F4 }( K# b) r$ ~& Y, @芥末粉1/2小匙 * n3 l! S; V% f, x+ j' {: Y
玫瑰露1大匙 3 e) W. p% o' l

" \# W# j; M, e5 [' z# J: [作法:
7 @, ]4 _2 L! v: i2 K1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 8 B( ?2 {8 c8 K5 R7 c9 A+ g
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 ) ~4 e1 a1 L$ B0 b
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 8 M6 q5 v) a: \) V& M7 P8 N
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。