息肉癌化致大腸癌
雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌皆由息肉演變而來。因此，定期進行大腸內窺鏡檢查（colonoscopy）可瞭解大腸的情況，並可直接清除息肉，降低罹患大腸癌的風險。另外，患癌後病患也要照顧飲食和營養的攝取，尤其在化療或電療期間最為關鍵。多數病人的體重會急劇下降，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。因此，建議病人多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重。5 z! W7 s' J) ^" g: L7 }
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普通外科及大腸外科專科醫生林德懋指出，大腸癌在我國屬高罹患率癌症，是男性罹患率的第一名，女性罹患率的第三名（繼乳癌、子宮頸癌之後）。比起馬來人（10萬人中有6人）和印度人（10萬人中有8人），華人罹患大腸癌的機率最高（10萬人中有22人）。7 M1 N8 I; h) B" E5 z$ h4 Z
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“早期的大腸癌沒有明顯症狀，不易被發現。一旦出現血便等現象，病情多達中末期。很多痔瘡病人誤以為血便是由痔瘡造成，或對輕微的腹痛不以為意而忽略了檢查，結果都錯過了黃金治療期。”
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" m5 k2 C4 ]- [4 P5 M% G, m大腸癌便血達中末期
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他說，大腸癌多為基因或家族遺傳所致。若家人曾患乳癌、子宮癌或大腸癌，那患大腸癌的機率最高；長期患有嚴重的潰瘍性腸道炎（ulcerative colitis）也屬大腸癌高危險群。
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林德懋解釋，大腸癌與息肉（polyp）息息相關。大腸內的息肉多數是良性的，不過有些人因基因突變或家族遺傳等問題而出現癌化。雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌（超過90%）皆由息肉演變而來。
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“一旦息肉癌化變成大腸癌，息肉便會不斷增大或蔓延（第一期或第二期），甚至擴散至淋巴腺（第三期）。”
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息肉癌化成大腸癌! l0 p, D5 `0 h1 m) E* U* G
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因此，他建議人們（尤其是40歲以上或曾有息肉者）定期接受大腸內窺鏡（colonoscopy）檢查，除了可瞭解大腸的情況，還可直接徹底清除息肉。' F9 K% p* {/ z& Y2 P7 r
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“息肉切除後可能再長出來，因此要定期檢查切除息肉，才不至於將來演變成大腸癌。”
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醫生通常會依照息肉的大小進行不同的息肉切除法，不過大腸內窺鏡是目前診斷大腸癌或大腸疾病最普遍的治療法，準確性高達90%以上。7 N1 ?% p; t* n# E" _
! t: f& @# a0 t& G他提醒，早期的診斷與治療，病人的復原率約90%。即使是中末期的大腸癌，病人仍可透過正確及有效的治療延長壽命。 K# X; K2 w- J( t4 D. e) G
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“大腸癌雖沒有明顯症狀，不過身體出現的不尋常反應便可稱為早期症狀，病人絕不可掉以輕心。”
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( D8 C! I) A) x2 e$ S! g) u特定食品,提高患癌風險
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飲食治療師姚金賢表示，個人的飲食習慣對癌症有一定的影響。一些特定的食品更會提高患癌風險，如肉類、腌製品和酒精等。 b3 o# _5 w+ W* e$ j
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根據香港世界癌症研究基金會的研究報告顯示，過量攝取酒精幾乎是所有癌症的起因。肉類有提高罹患大腸癌風險；腌製品（如鹹魚、臘腸等）則對鼻咽癌和胃癌影響最大。
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她指出，日常多攝取蔬菜和水果有助降低罹癌風險。不過，預防癌症的要點不只是照顧飲食，還要維持健康的日常作息和習慣，如適當運動、不碰煙酒、壓力管理、保持正常體重等。
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癌病消耗熱能大,多攝取蛋白和熱量* \9 i, Q D! Q) R7 ~8 i2 c" h
" D2 Z( [! w. {; W9 J5 Z% k, R- B飲食治療師姚金賢指出，癌症病人的熱能和蛋白質的消耗力很強，因此會比一般人更容易出現營養不良及體重急劇下降的狀況，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。
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7 _' t. l( z7 } x2 R1 `% _她補充，40%病人在被診斷患有癌症後出現體重劇減的症狀，會間接影響化療或電療的療效。
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& {: L) u* ?- @" i“治療期間，若癌症病人的熱量、蛋白質、營養素攝取不足，加上體重下降，病人的免疫系統會變弱。因此，癌症病人在治療期間可多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重，不過高熱量食品並非煎炸或高脂肪食品。”9 i1 y2 U& A# f9 V
9 U: E! }+ D; l ?- ?此外，充足的多元營養素、礦物質、纖維質和水分也是必要的。雖然醫學沒有任何實驗證明高纖維食品對癌症有治療作用，不過纖維質可幫助大腸癌病人的腸胃蠕動得更好，進行排毒；充足的水分則對鼻咽癌病人有幫助。
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6 G8 {; U& u, y: ^大腸癌症狀:
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1.如廁習慣突然改變
~' B6 V. J* K' s$ v8 V7 x2.大便有血8 [* C7 a- I" `/ F$ ^/ e4 K4 L
3.無故貧血* j1 P1 K% Y9 ~" Z3 `6 V7 c
4.腹部疼痛、脹風, F1 N2 P9 t2 C5 t
5.每次如廁時總有排便不乾淨的感覺,腸胃阻塞（飯後嘔吐、不能放屁或大便等症狀）
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化療和電療期間的飲食貼士
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7 u" P( W2 f! `4 o" D胃口欠佳、作嘔及腹瀉是一般癌症病人在化療和電療期間出現的症狀，會使病人的體重嚴重下降，繼而影響免疫系統和治療效果。
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5 l- G% f* d- w. P1 H1.胃口欠佳9 d$ H+ h! }4 Y/ n% }, z# x4 d/ p
+ q2 g: T. ^) x q! j◆少吃多餐，或隨身攜帶一些零食（如適合病人口味的餅乾），有胃口時便可即刻補充熱量。) O% M6 }1 Q8 T3 H/ [8 y8 m! g& h
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◆選擇高蛋白質和高熱量食品。建議選液體食品如奶昔、湯類、粥等，病人較好入口，這些液體食品可煮濃一點，或在裡面放入無味的蛋白質粉或豆粉，有助病人多吸收熱量和蛋白質。) H9 D9 Q- {) v1 @3 H# M% _
2 V, f( z% [5 G; ?: J* v◆可多吃早餐，因為病人晚餐時的胃口都會變差。
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* l$ g! Z1 L7 l/ w5 z◆建議以清蒸或清炒為主，避免煎炸。* Y% u6 Q- e0 S6 _' y7 G. e
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◆保持口腔清潔與衛生，有助提高病人的食慾。. _2 G) ]. |: ^3 D+ B$ z1 y
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~6 l, E+ c: P. @, h- G( x4 v3 s2.作嘔6 G m/ G, k! H0 ~2 l1 z# @
\8 k, h( ]% M% |4 I. K◆少吃多餐。5 w: n. i9 i! b+ a
2 ?/ a" ~! z3 ~! Z3 ~* L8 p◆食物的溫度別太熱或太冷，儘量維持在室溫。
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! h2 Y6 ]: E3 V+ C( j" q◆很多病人進食時或進食後嘔吐，建議可利用薄荷或檸檬來抑制；進餐時可看電視或聽音樂，有助轉移注意力。
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# k9 m$ J3 L% s. J+ s5 \9 s- }◆避免吃太甜、太油或太辣的食物。8 M4 S+ f2 z+ [9 i0 i/ D5 q v- i
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◆避免餐前喝過量水導致出現飽足感。建議飯前半小時喝水。
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4 T0 s: W5 F8 r5 t d$ F% {7 a, L+ S◆餐後若有嘔意，避免即刻平躺在床上，建議45度坐躺。 D2 P. {( c. d* D/ x
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3.腹瀉
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8 Q, s; ?7 O% C, N◆適時補充水分和鹽分。通常醫生會提供病人足夠的鉀和鈉。1 D. f! j, g" [7 N/ d
, f) n& |8 L7 q1 C* z9 r3 M( v. r◆腹瀉階段最好減少攝取咖啡因、乳糖或高纖維食品，最好也避免冷飲。
