鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
& l, c5 o, U5 @1 N" y% W5 p" h5 j鮑魚罐頭一罐: m. T& M' S5 h: S9 L, Q$ N
萊姆或檸檬一顆
. e+ K/ u# j9 m# w9 R" z& a- b5 J佐料8 ^8 \! w. M8 |) N! M
太白粉一小匙8 s# j3 p: k) U
蘿美生菜一顆 ! V+ Y0 T3 F/ i( T, n l
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做法
1 ]5 n$ J' |5 ]4 W1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
5 \# x9 Q2 B! G5 v. n. V4 X9 Q" a2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
+ a8 b9 u w$ K* O: G' D3.將鮑魚切片排列在生菜上。8 y8 b, `, E7 d' p4 a# b. o5 }) E
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。# N( D1 ^& l- G) a3 q: S
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
