鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
: T# T( ]' r- E- G, {* o鮑魚罐頭一罐2 w9 \& n9 p- ]6 o- r% ~( d8 ^
萊姆或檸檬一顆& C1 j1 F- x$ W$ d
佐料2 x- N/ _2 N/ f( x$ A0 {
太白粉一小匙. y0 r2 U/ g# a8 E3 C: |
蘿美生菜一顆
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- ^( f6 Z* }- ~& g7 a; F! E1 X做法
, ]3 g" ?# Z5 v1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
: |+ j9 s6 G* C9 F. D# v2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
1 }0 g6 ^, c+ g/ {- T8 K7 J6 e3.將鮑魚切片排列在生菜上。' n( b1 w' l( h; Y! `7 k. \
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。8 o q' U- r' z" Z; b; \, h3 I2 e
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
