鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
0 h' G6 ?5 g! {9 p, p鮑魚罐頭一罐
& C& z! k9 O( |' z) q& |萊姆或檸檬一顆
2 K" W! I' \, A2 o6 W6 S# o佐料# {: ]# ~$ w, @ c8 K- V" I N
太白粉一小匙7 a/ Q( Y o$ m
蘿美生菜一顆
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! I* |# W, d& ~0 j4 V做法
. Q6 C( D- k* w1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
6 k5 Z4 o' G$ h! V F2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。7 s; |0 B( C4 K1 f. F, r/ p
3.將鮑魚切片排列在生菜上。9 l) i! {# f4 g3 w% x
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。7 i- T% J, f- G' P
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
