鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
8 j8 V0 U+ l8 P e5 z鮑魚罐頭一罐
+ D+ a# W9 n/ C" k) p萊姆或檸檬一顆
9 I0 W( l) [9 C$ E) r5 x佐料
; u0 i4 o! ~. I6 ]5 |太白粉一小匙5 W, Q5 u$ b4 ?
蘿美生菜一顆 3 O+ C9 z, | X* c
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做法
/ } M s6 Z. k' B7 x1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。9 X0 p3 S5 p& o o. G
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。+ @/ k- J( ^! a9 Y
3.將鮑魚切片排列在生菜上。" W6 ]$ r4 r. R
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
5 n: X9 N7 C2 H9 B食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
