鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
* ^: H( C0 D$ A) L$ v5 \鮑魚罐頭一罐
1 I( M4 z# L$ N! f萊姆或檸檬一顆1 {2 w# d% T! k' B) R/ e
佐料
O6 F/ h# W, c* r$ @9 J& a+ B x太白粉一小匙" T% b# f2 ~) [3 m5 C7 b
蘿美生菜一顆 ! i, n; J! U7 }7 o8 P
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做法
1 E* x! R" [4 o. h% _- Y1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。% a7 P: ?: j' G7 K m
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。4 o0 K/ h# g( y" [: v8 Q
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
Z, N4 g! E1 {7 F4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。1 a d- N: `/ w* o9 ~ X# M
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
