鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)" i8 u& u0 N) E) J, u7 i( K+ t1 ]
鮑魚罐頭一罐
W/ N! i M0 e) ]1 P5 Q萊姆或檸檬一顆9 t0 U# X8 @$ w- r' \- G
佐料
7 O% C' o9 u6 l5 U$ }太白粉一小匙; W- Y" \% Z L; @: R
蘿美生菜一顆
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+ X: w: Z6 w2 ~- W+ R做法 # W C2 c5 D; g( c
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。0 u6 b9 p/ ~) B
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
+ p0 X! Z& M j# h. S! o$ E3.將鮑魚切片排列在生菜上。5 d& a& L3 K/ K x
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。$ g# ^) B0 g' c h B" \# L
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
