鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
9 h" i4 q' S. |+ B! \鮑魚罐頭一罐
& d. A) k* p" g8 t% x萊姆或檸檬一顆
! Y$ B) i7 G5 g, a2 }6 K- K- y* Z佐料/ g& d' y/ q& ?4 }/ Z6 ^9 h
太白粉一小匙
- |) C( M. [# D" a& l h蘿美生菜一顆 5 J# X, v$ O, w+ ~
! b- B8 Y( \1 p3 J7 W* D* F# f做法
& s- y7 E; c- D1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
" v. c/ Z) X0 i! ?( b2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
9 s( x8 F/ t5 g$ u1 X3.將鮑魚切片排列在生菜上。
) l' o; |3 d/ Q) t2 i9 o4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。9 |, \6 f4 _6 d$ x" K5 V$ W3 F# _
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
