鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
% ` t0 c5 q. c/ u$ \: z鮑魚罐頭一罐
# `% H5 X8 `& u8 ^9 E+ l! c萊姆或檸檬一顆
6 M1 w& {# e5 C. @/ x% r佐料
+ ], e# q! ~% I" N太白粉一小匙' ^5 B. H5 i8 c5 J8 A3 q
蘿美生菜一顆
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做法
) ~6 m. B& |0 j/ V3 U* @: A1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
) x: l$ b( Z: s6 X5 k/ B2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
* X0 E" B, u# x5 c) q' A" u3.將鮑魚切片排列在生菜上。3 e, O, r2 O; k0 N
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。5 `- r8 ~- b5 m+ H
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
