夢夢球

材料 % a- t; Y0 i2 F7 l5 Y4 Z
奶油泡麩麵糊 ... 1份
8 z$ C7 u9 ?0 q! f: P奶油布丁餡 ... 1/2份(任何口味皆可) * B, P2 n" w* s  a6 ~; u2 a  W( H# m9 A
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作法
5 r( v2 j$ O+ N- t5 [$ z; F1 t% q$ F1.烤箱先預熱到 220℃。) x+ c3 b/ W' a9 L$ b; k/ a: q" P# }( Z
2.放在烤箱下層,約烤 25分鐘。
% E/ }2 h1 p7 r. }* e& e4 a3.把泡麩麵糊擠成 36個小圓堆培。  T( A! A: l4 B' T, l; d
4.在擠花袋裡裝一個小圓嘴，裝入奶油布丁餡。
# w) ?% \/ }3 Y+ K( ~8 A; k3 m5 S5.用小圓嘴刺入小泡麩中把餡擠進去。
. k* y3 ^9 Q6 q+ }5 F. E3 G6.以各種裝飾材料裝飾表面即可。
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備註* V( }2 I( [( v. r' n7 ]
1.這是專為酒會或宴會而做的精緻小點，所以要做小巧而美麗。裝飾材料可以自由設計，只要可食的就行了。最常用的是巧克力：有黑、白、草莓、檸檬、哈蜜瓜等各種口味，可在食品原料行買到。
7 z# n4 C2 Z2 e6 C2.泡麩的外表若不完整，裝飾起會不好看，所以不要切開夾餡，要用擠花袋填餡。