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熱狗千層酥

熱狗千層酥

材料
, d0 d0 m) S% L# P  s千層鬆餅皮 ... 1份
" J0 W' A3 p. `- V9 E4 e* ?大熱狗 ... 4條
- D, b( T3 K: g8 ?& m( K; q蛋黃 ... 1個 ( t7 d$ ?% K0 ^  Y, ^$ v  n* h0 r
( A% p! i9 Z4 Z7 O
調味料
4 Q% e# P! B1 p- C$ {. B" _7 X. k黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬) 1 H7 w* c0 I- \0 c$ ~- B

/ D! {6 n! Z$ \5 V" |) v作法
0 W9 `, B2 r: N8 R5 \1.烤箱先預熱到 220℃。
, Z7 c* w9 b+ y, L! t2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。7 m* H& Y: ]: i% B% b: e( [* N) s
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。
2 `5 c; `, g. e* A4.每份中間放一切開的熱狗,把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。
1 K6 _! m: }; i/ C: o5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。7 V" Q. N! o6 r
6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。

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