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熱狗千層酥

熱狗千層酥

材料
$ @/ o2 ^; D1 a6 W9 c千層鬆餅皮 ... 1份
9 k7 P% e! [; C+ K# h, r6 o大熱狗 ... 4條
& a" l8 z, a0 B- l+ I蛋黃 ... 1個 3 r+ i# v% U* Y& u( A6 T: W, n

3 z$ k. O5 a  w/ S( l調味料
+ e# q" D. x4 m2 f' a$ F黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
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作法0 j. x; i3 ?9 {8 p7 A3 e8 v% \
1.烤箱先預熱到 220℃。
7 j# m. n. V  N( b0 q9 {2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。
5 @- W, i) m, i: A& {' [3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。
* k0 ]! A' T8 R; G1 A+ s1 l  T$ C4.每份中間放一切開的熱狗,把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。
6 `. Y6 ^+ \4 U+ Y# x5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
' M+ G! j4 q. o0 D+ O6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。

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