熱狗千層酥

材料0 _4 h9 N) v# [2 V( U+ A$ C( L8 _: t; N
千層鬆餅皮 ... 1份 6 X- U; n2 `& j- d3 N
大熱狗 ... 4條
! t4 V: h7 C; R蛋黃 ... 1個 * Z9 m7 Q+ N' U6 X4 R

' H& e  v# I4 ?' Q8 k調味料2 w8 G* Z' O3 U% a$ q1 N% \
黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬) ( R% d- R. S) J8 A7 r3 E
7 V6 a4 q9 R3 `. }
作法
0 \* O$ _  N3 e7 w2 q8 p1.烤箱先預熱到 220℃。; {8 X: U& v4 p9 y  J! x" l
2.放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。
$ H* i/ G4 w/ i5 ^3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀，再切成 4份，其長和熱狗等長，其寬為熱狗寬度的 6倍。! S  l! z( g% y/ A, A! q4 C+ ~# F- z
4.每份中間放一切開的熱狗，把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀，向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的，不要用力拉扯。: k, z  O2 g" z5 k% v% e9 C4 m- V
5.做好排在烤盤上，蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
/ `5 v) [6 q6 U; ~. x' J; \, _6.烤好切塊食用，可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。