情人果優格

材料 ( _" k/ F5 _3 ^
青芒果...............1800公克
1 k9 S2 W: W- X  ?9 v鹽...................600公克
. S$ `; u8 m/ b- {糖...................600公克0 Z6 l) \1 O  i7 B+ w, m( Y
優格.................180公克
! ~+ N; `- A8 e* q& {& x6 ?5 a. Q桑樭.................200公克
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作法
3 S# r* O2 F9 ~9 t& ^! R- O6 v1.青芒果洗淨去皮，切片。
- m- G1 ]4 t9 R0 [/ [# \2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。' i9 u* ^* n( K) g" U* Y8 M
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。2 x+ m" L4 S& l/ ~
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。