情人果優格

材料 2 N, X2 X! u7 A( x2 z$ N6 m/ ~
青芒果...............1800公克
. {8 @" R7 v  Y# F. q5 H鹽...................600公克# B$ C( x/ [* {
糖...................600公克# \3 ]$ i- K/ O8 E! I
優格.................180公克
1 ?% v$ G/ \- h* a+ d  X+ {! r( c桑樭.................200公克
/ M* ^' O+ m' B# F4 e% D) X, }5 v' S, W7 ?+ V
作法
+ Q/ M. W. `6 ?( C1.青芒果洗淨去皮，切片。
4 j( {1 y5 R& c1 t. u% B6 P" F+ M2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。$ n) }2 g% I% O8 q
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
2 i) N7 q9 _( [2 z' [4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。