情人果優格

材料 ' Z% m; j! n' G# U5 R9 a
青芒果...............1800公克
9 ^  l5 U8 J& m  y5 o* m鹽...................600公克! Q- L8 {' G6 E/ B& t' f
糖...................600公克
1 Z& @1 Y) R# c2 K$ g優格.................180公克
9 P! t% r& k4 S6 l8 X桑樭.................200公克
$ y& y) A" z) d; q
- g# V9 S7 a" B: |( I作法
- D2 o; R3 r$ A0 N% y1 B* n1.青芒果洗淨去皮，切片。
. _' s8 H+ ~3 H1 A  L2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。6 U% k' k& J8 g" ?
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
2 G7 C! R- _3 v, ^& |, h4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。