情人果優格

材料 ; r# M  G' V, K7 q3 E3 D2 d
青芒果...............1800公克
' K( {7 P" o/ H# f  ~鹽...................600公克
. a; u' p; x7 e8 g糖...................600公克9 U/ A4 |* O6 u& t" T& j
優格.................180公克/ T0 Z. l  r2 y9 M0 h2 q: R
桑樭.................200公克
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$ s% Z' j; A5 r4 q' X作法
" N' m9 s, L. _/ \7 Q9 ], y7 K" N# i1.青芒果洗淨去皮，切片。
6 y: A/ N- c) M- k& Q7 i: d2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。# K, k2 U) r; p
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
& b7 P% H: V) u3 C7 j4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。