情人果優格

材料
! I! j3 T; b4 W/ L青芒果...............1800公克
, [* w' W& H( _6 f鹽...................600公克0 A" d8 D7 H- U1 C, v, j
糖...................600公克
, M# M  u* S4 b9 t5 M7 F2 q優格.................180公克
2 w6 k+ v; H1 ]. Y2 l桑樭.................200公克 * O0 w/ ^  Q7 w
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作法 2 o. a& ]* u* A8 a9 X: U5 h- a, \
1.青芒果洗淨去皮，切片。
3 ?3 x2 F5 I: Q: }; F" _  L2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。) @' }/ y0 \; I9 u7 D9 H
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。/ L( o; u5 k0 n& `* W5 a
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。