堅果優格沙拉

材料 8 j/ w7 n  u, W/ t. L7 R
目蓿芽20公克
, @* m( C/ Y, `) p3 c. S紅、黃甜椒各1個
( |3 P& i: Q  `- t' Q' y9 ?青花椰菜50公克; H) }! f! F) e8 ]; b
蘋果1個% C6 b- h; e0 ?  P7 T* S$ G
堅果1大匙（市售混合堅果） - T* k( G+ ?# Q
調味料 ( P, m  x9 B0 f
優格3杯
7 t7 d0 |- I* e3 m# U: O洋蔥10公克
* `! S8 o( m5 G/ h蕃茄醬1大匙 8 j* P6 E! Z9 T; A
  
; R: Q2 j  ~# L, g& K' f" G作法
0 h3 j$ n' ?' N3 _( h' Q1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
& u9 @- A" c8 {% m3 ~2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。: |" h* R8 y1 }/ n  s
3.蘋果切成小丁。
" o$ M$ [  ?8 K4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
" x* x7 m! g1 P優格沙拉醬作法：
% A9 S. e( q* R2 U) j1.將洋蔥切成碎末。
. m; g/ \* e; z1 U, t+ t' V6 T- |6 C- x2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。