堅果優格沙拉

材料
% {. x, B4 D1 {' l& _目蓿芽20公克
8 e+ D: ~8 K1 \5 U7 u2 F, \紅、黃甜椒各1個. s: _# L% B/ `1 R8 y: E2 `/ @
青花椰菜50公克
6 Y" ?6 _8 ^2 W, d4 n, r" v% Z蘋果1個
: Y; ~4 E# |9 h/ b* h堅果1大匙（市售混合堅果） 9 k$ _7 m4 g* ~, f
調味料 0 Z1 G/ q8 z' R  F5 C
優格3杯
* u- t/ s3 A) [0 L: q/ Q- `+ g洋蔥10公克% G; A2 l) ?+ V0 ?4 T$ ?
蕃茄醬1大匙
8 X, G! n& o3 g  3 H! R/ E# D  E9 [2 O5 t
作法 9 ~( c7 f$ }: F! R  H" M
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
( H6 v4 ~  b1 G& W! H" a9 v2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
% X: {" E- `3 o. S: d3.蘋果切成小丁。
) S1 [- K* {. I. ?4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
2 E) y" V, S7 i* z7 Q6 y優格沙拉醬作法：9 u& B3 d" H  ^/ K# V
1.將洋蔥切成碎末。
% e  W; s" Y3 C4 ]  A1 ?2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。