堅果優格沙拉

材料 - k/ d) {6 F3 F; d* a2 K
目蓿芽20公克
; w# c3 M. ~* E# ^5 |紅、黃甜椒各1個! d8 d$ g# c8 u) _
青花椰菜50公克
  r6 ]+ E$ r( C) I1 m5 H蘋果1個
8 e4 d, }" Y) N& {+ x. b# W6 i堅果1大匙（市售混合堅果） % d9 e0 B! l* [5 G7 j# Q+ ^
調味料
; w0 f5 }' Q' @6 O# P優格3杯
5 S% D3 V8 |$ K# i洋蔥10公克
9 Z, d5 y7 q1 C5 p3 ?% U) O7 d% m蕃茄醬1大匙 2 F3 C: h6 i+ _3 X$ O' `  U0 M9 H- l
  
" y" v  |1 f5 \& l作法 $ p! O& X  R2 y6 v2 ~9 B. p0 ?
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
7 n/ p4 c6 [4 R6 v. N2 }2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
: p+ M4 ~8 Q9 f3 q3.蘋果切成小丁。
: s. T" ^, t/ B9 i4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
( p2 h$ e1 U7 D( z5 b優格沙拉醬作法：6 y; s& F" c" ?3 Z  T6 ]
1.將洋蔥切成碎末。
: S% M" q* m- t) ?5 ]4 M8 W2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。