堅果優格沙拉

材料
! w5 \& |1 h1 K; u2 Y目蓿芽20公克/ s+ C( O# I2 H5 U9 a' ]: ]$ q
紅、黃甜椒各1個4 a+ ~% Z- ?- H2 e$ y0 @
青花椰菜50公克; q4 }0 v. e1 i) U  a
蘋果1個* |. m' m" {. B$ @1 o, Y
堅果1大匙（市售混合堅果） $ W' R8 R% Y( j( p' E  l& j
調味料 & {" x) Z* p  }4 s5 n  e
優格3杯1 d% t8 M! J+ `# k5 I8 V, {
洋蔥10公克
3 T" D7 t9 W" K7 V蕃茄醬1大匙
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/ M: V7 i( G5 s  `9 J2 e% |2 i作法
+ O& c; \; l% b! M5 a1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
, z5 j# k/ h  A/ F. c- G2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。4 Q) E: g4 Q- a. f: g; C
3.蘋果切成小丁。; H2 X. M, z; K" P0 F) I2 y
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。5 S. f8 G7 _% p  k
優格沙拉醬作法：+ P/ k6 n- G7 f  {7 {: D
1.將洋蔥切成碎末。
9 ^, k$ F2 l# Z/ w5 a2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。