韓風烤鮮魷

材料：4 a7 H+ F2 d% d; `
水發魷魚1隻 洋芹菜2根
# {* R0 D! @, W, v" W- I+ S紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙" z8 r* r, l4 I: W% g& ~  T
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根5 C8 n6 v% B4 d2 W# A; v
小黃瓜1條4 S( e3 y! d, y
大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
, s) ~: U) Z6 L6 ^" O5 S2 o韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙
6 _5 h1 J: t9 D- c1 ]  e4 p9 b! u% ?+ Y+ R& g, \: o
調味料：3 d. b( W) T3 c! F& ^. u
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙1 P5 N  Q* m9 x" n/ d2 ]

* X9 q% ]3 v( H$ V/ X1 i& h. m) x做 法：: s9 m  q' b- I( U4 d  R
6 q6 J. M9 g& U
1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。5 T% e/ l1 M6 n" G5 O/ ^
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。9 t. P+ n. c. G4 A& ~( J  k0 _, h) F
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。
8 j, p  {. J4 s- G$ r4 v9 T' }4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。4 O' l1 d7 i8 R# T
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。