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韓風烤鮮魷

韓風烤鮮魷

材料:
' g9 D! X: J; |: ]  {$ j水發魷魚1隻 洋芹菜2根
- l% X1 V0 ]8 e4 _& |紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
& o+ B/ I, Q* i$ o% P  S五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根& k# `% V7 h, J: {. U) o( ]# w. F
小黃瓜1條; h& K& n+ p0 Q, h
大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙: q  s3 I# M2 E: ^
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙, G9 B# H/ p- G3 N# H8 F; e  P  R' c

& J4 U! m. y3 F& r調味料:: P$ S2 B4 }6 e5 f' m8 m6 }
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙
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做 法:
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1.將五香豆干片薄後切成了絲,紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱,然後放入冷水中,再撈出瀝乾。
. {0 k- \: N+ y* [5 }% @4 Q  q2.取一容器,放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材,並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻,即為開胃的韓風小菜。3 M4 _1 p4 {7 |2 ^- @  G$ f$ H" _6 K
3.將魷魚刻花,並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。. l, ?; X  O, e" a
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥,辣椒爆香,再放入魷魚、洋芹略炒。
/ l3 p) x: \0 L6 ^' ~5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜,食用時,以蒿苣葉包入食用,即可完成。

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