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韓風烤鮮魷

韓風烤鮮魷

材料:
8 ]/ W5 e* g) ^, {6 U水發魷魚1隻 洋芹菜2根
/ b2 d+ |& c2 W1 j& t) d紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙$ v2 d5 o! M. u! u# ?( ^% z
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根' {% u. X+ V# Q' m
小黃瓜1條
( f- D$ `. o6 w3 S" ?/ t大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
, T& M7 l6 E" s3 B7 t9 _* T韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙1 |! h. \1 K" U' F* ^+ r
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調味料:
! Z" }, C* p1 N& {6 Y韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙
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做 法:
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1.將五香豆干片薄後切成了絲,紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱,然後放入冷水中,再撈出瀝乾。5 G* I; E- U0 e+ K7 k1 `
2.取一容器,放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材,並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻,即為開胃的韓風小菜。7 m/ n3 f0 K6 q. i3 Z
3.將魷魚刻花,並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。) ~  L" x2 d0 J7 T6 J* E! y6 |6 T0 f
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥,辣椒爆香,再放入魷魚、洋芹略炒。
; Z/ s* ]8 A1 B2 z% r5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜,食用時,以蒿苣葉包入食用,即可完成。

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