韓風烤鮮魷

材料：
* W% O, Q3 Z! j* I+ D) m* m- _水發魷魚1隻 洋芹菜2根, g3 H- o5 x9 p2 T8 w  [$ E# K
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
$ I1 e- T  k/ S1 J* j五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根& C2 C7 M  x/ t& t$ B. A
小黃瓜1條
* c' S' s+ E2 J2 r! `7 h- P6 |大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
9 r+ T7 B* p+ l9 ~2 i: T5 V( O& d0 W韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙
: S. L. P" ]# E! L5 ^) g9 V+ O1 g9 ~; u1 e% h: |* M: X
調味料：0 p. C4 Y$ X; Y" q( k# A* T* a
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙5 X4 G0 t1 Z8 y. h0 `. ~

; Q$ T! L9 T. a. Q3 n做 法：; M4 f, Y, _3 |( t

$ _- A+ m: w/ c/ V+ j( m1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。( c0 j# b' M: Z8 t8 M# T
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。( y7 `' C) g2 {- I
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。! B1 ~8 Q9 g; x: Q" M4 \
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。
* Z# R0 T  t$ `# ]+ b) |' \8 D5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。