焗烤蝦

焗烤蝦
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/ o6 N/ D: w- \. H( }/ e0 Y0 l: X◎材料
: G5 K2 M1 V& }) \7 h1 _蝦 16∼20隻# Y) E; W% Z2 n" X" ~8 b8 |
馬郁蘭 1/3大匙" c8 \9 ~2 ^" i# Y# Q
百里香 1/3大匙4 S+ D, \. q5 g9 E/ G; A3 @
迷迭香 1/3大匙; t8 @2 ]& m+ s" ?$ Z3 G" {. S
大蒜 1瓣
1 S, g' J4 P0 C. U2 B2 O. `4 a橄欖油 2大匙4 X0 B6 I  G5 Y9 n( X) L$ ?: K- v
檸檬汁 1/2大匙
# ~0 X' z% G+ E0 V# I1 x0 u鹽 少許\. U: A+ h; o4 t- `8 ^: `
胡椒 少許\
% Z$ i4 d. d- l3 {* u- r糖 少許\
/ m. s% E" L2 m6 }, f, H9 D生菜 適量! @& G) [1 y6 L6 U1 c
◎做法- j6 z! o% h1 [% q' r. D
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、" J- H( b$ I  t. O) U7 I! `
   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、- w+ E" ^4 A0 C: r1 e9 D0 Q. ^
   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，
1 T; p* F+ }# u4 F/ A4 @   充分攪拌，做成調味醬。
9 D8 [9 ~# G1 Y  O2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。6 R  I. N# S: Q. T
3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。
! o- T" c: C8 B# {6 d* N4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。