焗烤蝦

焗烤蝦
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6 r/ \$ }% t, `9 ^" I, O" R* m◎材料0 P9 J- N/ A* I- [. `4 z. H* E  n
蝦 16∼20隻, ~* q( F+ G& W2 b! F' w0 }
馬郁蘭 1/3大匙
" h. h5 g+ u% S2 O百里香 1/3大匙: ?1 X0 m; R2 P2 X9 V
迷迭香 1/3大匙
; K% J8 A0 p& ?大蒜 1瓣
6 [4 o8 a  Q6 r; j& ~' E橄欖油 2大匙
* U6 H$ v$ ~3 x7 i. o. b3 T+ L: q檸檬汁 1/2大匙
* G$ L& s  i! a; Q9 }鹽 少許\+ i& y  m: V0 G0 O3 F. `
胡椒 少許\
- X* p3 s+ y, Z; G( ^; [: i/ ?糖 少許\
9 p" i6 A) T; q' I* a生菜 適量8 L7 C, _6 i/ N: @! F
◎做法/ H0 A5 U; @, v  U& g% X- z
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、7 [0 M7 G0 t/ T6 F4 k
   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、. {) E) X2 [& ?2 e8 m
   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，. M+ \8 w3 k" N
   充分攪拌，做成調味醬。
. ~/ p  m4 X8 s8 l( J' G2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。+ j) N2 x$ u- u$ \) g4 I" C  G
3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。: a: U  M- [2 |5 G
4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。