清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦! f% T4 Z5 F" C3 a* e8 v
◎材料# k) y2 \! l2 D" D/ S5 ^" Y* n
大蒜數粒、蔥一根
" l% ]! {( X. |( i c) @; m◎調味料
2 Q* I+ I# {+ ~5 m' k3 z 米酒二茶匙、魚露
- _: m5 \: K. D$ b, r◎作法
) i, Q1 h$ D/ b, n0 N6 t 蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， - b# g% R7 Z" Z4 x7 d D
中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
, P' y; a% @! }- F, | 全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
2 I+ y& V5 q/ C, i: j* |$ j/ P+ y$ B8 c$ ~
* y* v2 S* _8 e9 N$ x烤蝦
4 l% ?) o& t1 b9 |0 H◎材料5 z8 W6 I# h$ E9 b8 R
當然是蝦子哪！6 g$ r& r9 ^; \% P. G
◎調味料
, C, a5 s* t2 [& l5 ^: R 哇沙必加醬油4 F. ?" r8 k6 c" r- n% k
◎作法
' K3 b$ Q. Q, M' _* X 不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
8 }( l+ W9 p1 a: }4 ~◎備註8 q- o! _8 \. `
烤時別把手烤熟了
