清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦3 k( Q1 K5 o6 y Z/ M
◎材料% k( A/ `; C2 h m5 n: l A- W
大蒜數粒、蔥一根
% N q+ ?) h4 y1 ~8 G◎調味料; C" ?8 [& Q1 `( H2 I% e3 }% [
米酒二茶匙、魚露
" D1 j4 y& h! ^. r7 v& e◎作法
: ]) A9 P% c: J4 ^: x9 | 蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
( \1 `* D8 I6 t3 Z1 Q 中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
\1 v( h/ p6 n+ W9 `" S: h7 T 全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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' n# Y3 j* A' d1 J' Y' N4 X6 t# j+ L- ~3 r% ]
烤蝦
. g7 F: R& M& H% e; m◎材料
* \% Y+ y* p; T" e+ v: c 當然是蝦子哪！: d0 E$ q% m( X- v7 h
◎調味料2 b' d& I) b! ~3 r0 t
哇沙必加醬油; A0 @2 q8 o$ e* U& o" g' K
◎作法2 r3 s- y1 g. Z' z& H
不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
6 Q' u2 l- U* Y( g7 E8 L' J; V5 F◎備註
r o7 P2 L& [8 f; H" [ 烤時別把手烤熟了
