歐盟批准昆蟲食品 卡達重申伊斯蘭禁令不得食用
中央社 2023/02/04 在歐洲聯盟（EU）為許可食品添加新的昆蟲原料後，中東國家卡達重申不得食用昆蟲的伊斯蘭教禁令。
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8 U, k/ U0 E( H0 {" i《法新社》報導，卡達衛生部昨晚發表聲明說，昆蟲製品不符合「清真食物製成技術上的教法規定」。
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: a6 W" U; a# P- m7 `! i! ^+ \) S7 S( k聲明中還說，波斯灣合作理事會（Gulf Cooperation Council）法規「以及主管當局的宗教意見」都禁止「食用昆蟲或萃取自昆蟲的蛋白質與補充品」。& U. J( p6 M' z- S
1 |/ g6 g$ }& b5 a: }0 O) w |卡達當局表示，作此宣布之前，「有些國家決定，批准使用昆蟲成分製成食品」。
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卡達並未指明是哪些國家，但歐盟執行委員會（European Commission）上個月批准使用小粉蟲（lesser mealworm）的幼蟲和一種蟋蟀製品來製造食品。小粉蟲屬甲蟲類。
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世界各地早已有些群體將昆蟲當做蛋白質來源，直到尋找肉類等會使溫室氣體增加相關食品的替代品壓力增大後，食用昆蟲才得以擴大普及化。
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3 b' c. Q: N. U V歐盟目前已批准4種昆蟲可用作「新穎食品」，不過所有內含昆蟲成分的食品都必須標示清楚。- E& s$ k; u5 d( u3 T
; V7 S$ T' C" O# m: k有學者指出，伊斯蘭教法對昆蟲可否食用並無明確規定。不少人認為，蝗蟲是合法清真食物，因為可蘭經（Koran）提及這種昆蟲。但許多伊斯蘭律法學者反對食用其他昆蟲，理由在於不清潔。
