匈牙利牛肉焗飯
【材 料】" W7 \) k* R0 E, E0 _0 I. Y! d8 V% T) B
牛肉片 80公克
- N: m2 K. R# g' R8 F( s2 j洋蔥塊 20公克( C! w4 y6 O0 s* e5 P
起司絲 50公克6 n8 Z0 W' \5 n9 ]0 p* j% u
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【調 味 料】9 z5 O! @, y' I5 o, e1 a
匈牙利紅椒粉 1大匙
! H2 G8 f& F& p3 P) f鹽 1/4小匙' ?3 H7 D* ^* g5 \) X9 K! R0 G$ |
, c$ Z) T, }( S% B0 I, S p【做 法】0 c! H5 d8 O! Y
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
2 r& Z8 y3 [8 F# C( \. B2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。3 m5 |9 W- n4 b5 D8 S
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
