匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
3 y2 l& r8 P+ X# }2 o8 t牛肉片 80公克6 S& k5 k6 g. G8 V, f( `
洋蔥塊 20公克
" q6 z# Z) E# Y" v; E起司絲 50公克8 D2 {+ E* X; l8 S1 k! b
1 x5 N+ s& O6 p) b- d* e0 S
【調 味 料】
7 @% o/ ?1 r) i( p匈牙利紅椒粉 1大匙
7 S/ T% |. j. m鹽 1/4小匙
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3 G0 S5 S/ g# e8 Y" m; r; P# Y【做 法】
$ n1 b- v# n ]1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
9 K; D% h2 l0 G" m: _/ a( G2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。& S: \# v% X, ~; ?) W( z& P- f
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
