匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
/ {' w n9 ~9 p$ T) J牛肉片 80公克, C t" C1 n' j H
洋蔥塊 20公克
% ]' e9 `' b9 _) z! \% X9 E. {% b起司絲 50公克" K3 [5 q0 i* y$ y# _& Y
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【調 味 料】
5 k9 Q" ^0 o; G" m% r: V$ ?匈牙利紅椒粉 1大匙
0 o; Y$ |3 u* M1 T7 _2 T+ A6 W, n5 b鹽 1/4小匙 f- x' e* d4 E9 W5 z
( E7 n' l" ]& [( G# G【做 法】: | J2 a) X+ H% E) U) J( U
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
6 r6 o9 {& Z+ j j& j, P% H2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。, n' A( Z6 K1 P9 v7 e) Z
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
