匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
5 ^: M0 z5 o# v) i3 @& ^牛肉片 80公克
3 ^# C( c$ t7 E: ~ z3 K8 S; f) _- c洋蔥塊 20公克
$ o. [; F/ _- h. t S起司絲 50公克3 X3 _1 ~9 C3 e% Z T4 f
. U2 P" H- L1 {' P z% ?/ P. {- J- W【調 味 料】
h, J+ @! G/ r1 }5 q6 E1 n匈牙利紅椒粉 1大匙
% O- r: D t( C; n鹽 1/4小匙
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【做 法】' L0 ^, {: |! d% L, P! @. ]
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
+ y0 ^1 f/ Q Y0 ^8 H7 z' ]; ^2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。- w% `# S/ B; k" _8 k% c* H
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
