南瓜雞肉焗飯
【材 料】
$ w& E9 m# \$ D( O4 |! f雞腿肉塊 100公克% k) p) L( U8 P" u/ t7 H
熟南瓜塊 50公克
9 u( U2 z/ A* A0 x( g熟紅蘿蔔球 30公克% E- O) F& ~5 C$ u1 f9 K( T
熟綠花椰菜 30公克
7 f0 i* T1 q( {6 u白飯 120公克) Z0 T. M+ d4 X3 J% T: f9 b
起司絲 30公克
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【調 味 料】6 p% x* j# p5 L1 I i
奶油白醬 100CC6 c0 E' t. y6 j
鹽 1/8茶匙
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: `$ T, T7 }/ ?【做 法】- a2 [3 @& q# k
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
+ @) Y. ?, L0 n2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。( T( d, p: X/ g. u p3 s
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
