[轉貼] 南瓜雞肉焗飯

【材　料】) j* @' D6 {0 [3 v  G
雞腿肉塊 100公克
; Z! h  k1 d6 H: J. D熟南瓜塊 50公克
: g' r8 a; F, w/ D9 I8 S熟紅蘿蔔球 30公克9 A$ u) I& L( \1 C5 V' L
熟綠花椰菜 30公克( u- `/ \, A0 [# a
白飯 120公克0 S: s* S7 S  m5 y/ O; H
起司絲 30公克
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; ^- ?+ M. K6 e  X【調 味 料】; p' \0 w1 T7 E5 I. g- y& g: ^1 P
奶油白醬 100CC
0 u( a+ V- u. Z鹽 1/8茶匙
9 _9 u4 S+ s; O* @6 f- a
% [, y. `2 j* \% C1 F/ z* t6 W【做　法】+ T6 ~1 p4 \4 b  q
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
- t2 w6 h. Y5 g4 z/ v' C% d- H2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。# Q6 i, F' S1 v  d
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。