南瓜雞肉焗飯
【材 料】
+ m( Z5 M$ O4 o2 w雞腿肉塊 100公克
. R, u/ b6 [% ~9 U( e: [1 d5 y7 U1 ?# p熟南瓜塊 50公克3 I# _! y2 n9 x1 n& a( M& w
熟紅蘿蔔球 30公克
% l3 E' N8 C0 Y' W0 c熟綠花椰菜 30公克6 v |/ S% z+ Y. u- {0 b
白飯 120公克 k( ~/ q3 d, T# r6 V6 d# v$ g
起司絲 30公克( f# R: m) _& n2 V: u
) q( q' l: F6 S8 O【調 味 料】
5 b( S/ O+ F& y* _& j奶油白醬 100CC
, m7 ?& U' ?% q h6 c鹽 1/8茶匙- p0 Y9 f% [5 O: n
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【做 法】
, m _. e. i7 m8 b1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。$ |6 M2 C% k5 J7 G ^
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。8 m/ t9 g3 p5 l4 ]4 b
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
