南瓜雞肉焗飯
【材 料】$ G2 F; N7 q: {
雞腿肉塊 100公克
3 {# B2 x' S+ C7 ^' O0 i/ [- e$ X熟南瓜塊 50公克
' u% B' W$ k: r* o$ s! j0 x6 v熟紅蘿蔔球 30公克
( L. e# q. l6 r3 _熟綠花椰菜 30公克( i' ~+ D% s: L% ~$ n- r
白飯 120公克2 N9 L$ L9 m' F6 X' D
起司絲 30公克
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【調 味 料】! h, F) O* B; j& N& N
奶油白醬 100CC3 F: W! U- d4 M5 ?9 S. O% `
鹽 1/8茶匙
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) j! H* L- y {& \2 i【做 法】" `( Z- L8 S. O4 x4 ~2 l$ s
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
% x1 X3 ?+ h& z4 h c4 C2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
& ~ v& P) m+ J8 H3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
