[轉貼] 西西里海鮮焗飯

【材　料】
  [2 R+ `& I) r綜合海鮮 150公克, s1 T6 I" q' u# P8 N7 ^, g
洋蔥丁 10公克
& {, Q! T5 c* t2 W8 Y3 B2 V蕃茄丁 20公克
3 T) J0 b; ]) n5 s6 a) ]黑橄欖片 2公克% T# g: h0 Q9 E3 {, o
白飯 120公克
; d9 o, v( C  Z  u4 Y# [起司絲 50公克
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9 p, B2 s% t' M4 ], H- D【調 味 料】
. e( T! t; E# D# v0 ~, k鹽 1/4茶匙
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【做　法】: J$ ^; c& h4 Y  X' ]; k
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
% x: D- w! R: v0 }2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。  W0 r  J7 f, g! S6 [+ @0 O
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。0 o8 `: C& f- l2 U' q  F5 @: ]
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。