[轉貼] 西西里海鮮焗飯

【材　料】' r& K- B- Q& K7 E8 ^
綜合海鮮 150公克
, U4 A3 h1 {0 p5 L$ N洋蔥丁 10公克- D' G" T6 X0 s/ X$ c
蕃茄丁 20公克7 |3 ^! i9 }# t# j8 @" F! C, q
黑橄欖片 2公克4 d* o. K& H9 H; O3 k
白飯 120公克
1 K2 B5 o! G# I+ w' y起司絲 50公克
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* k( {( T" q3 F( d! G【調 味 料】- c9 E2 U6 l# I
鹽 1/4茶匙
, c% I. U- T1 l8 w' Q6 s0 v* A# Q+ O1 K. l, O, n" v
【做　法】0 f. g- p- [1 ~3 O
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
5 P7 z" }) p3 T7 F0 x2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。
# D$ l) {  Y, r- V/ k# s4 C. Z3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
6 ]: ~8 P3 A0 T  u- d4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。