[轉貼] 西西里海鮮焗飯

【材　料】
2 F+ `* d' @8 r" i綜合海鮮 150公克
. q& K7 M* H- @) t9 R洋蔥丁 10公克! a5 g# M: C5 [3 K2 j
蕃茄丁 20公克
1 z! ^, z/ F! [4 m黑橄欖片 2公克
/ Z$ W0 ?5 y/ n2 h. m白飯 120公克
" ~3 x9 J; B* O' X/ E  C. V; y起司絲 50公克
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【調 味 料】8 i' t1 Q% X2 q
鹽 1/4茶匙
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【做　法】
! u1 Q! o0 u) q1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。4 g* f* c! ~3 {$ W; W1 S6 B
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。) p& y5 R* x# }$ k- ~
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。$ i! e' [5 ^" K3 _
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。