[轉貼] 鮮魷泡菜炒麵

【材　料】
6 L7 ^* O- b' P/ E: f' ^  v) n熟麵條 300公克
* r5 r! K8 m1 R4 {鮮魷魚 150公克
0 l) |& W- W1 h7 w; l: M1 H泡菜 120公克5 b+ J! W2 G7 |
洋蔥絲 25公克
# n+ X7 l+ ]3 }. _6 ~韭菜段 15公克8 R* `! R& L) L# ~% @0 k
薑末 10公克
! o& L5 o# }# ^4 f
4 o" l6 c( }4 o  c【調 味 料】
6 \% |$ P# m4 d. C/ V鹽 少許$ D- S. T7 _7 H4 k9 c7 I: ~
糖 1/4小匙. b; V; a( Y! C! u8 e
米酒 1/2大匙0 n+ z3 z" G% F1 |; S. ?

9 t' o, n& Q# K5 d  d3 e0 i【做　法】
& D' U6 G; Y6 X, h1.鮮魷魚洗淨，去表面皮膜再切條備用。
8 B7 R$ |- S  H2.熱鍋，倒入少許油，再放入薑末炒香後，放入鮮魷魚炒一分鐘取出備用。
9 D$ d/ D7 j0 Z( E# q3.放入洋蔥絲炒香，再放入泡菜炒勻。) M1 E7 l1 K0 m4 b
4.放入熟麵條、鮮魷魚、所有調味料及韭菜段炒入味即可。