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[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

伊安

我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2018-10-9 18:31  只看該作者

韓式辣味烤鯛魚

【材　料】
$ ?& c$ j  h  K. ?" u9 S* }鯛魚片 300公克: Z/ z; M5 T$ [! q1 K! K9 O
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）. ~. S5 w$ F+ \) T
青蘆筍 4支
+ \# k& x) k. b/ |* U6 ^2 i5 d% c
1 x- U0 a0 [/ }【做　法】' Q& z& s* R2 F# v% E# ~
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。1 M" r. [7 X. L4 r: z' Y. S
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
4 ~. h+ O3 k$ q$ d3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。: ?+ {1 k$ o3 ?: v+ }& N
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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