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[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

韓式辣味烤鯛魚

【材 料】
" w0 F) n* j4 C0 ]6 ~0 ^9 ~鯛魚片 300公克7 q+ Q- m9 g5 V+ d' k+ Y
市售韓式泡菜 50公克(帶汁)0 E2 t" `" b' u) Y" M0 ~
青蘆筍 4支
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【做 法】
3 Q( I+ q1 V" J9 n1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。* K# w3 T# \% i
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。- w7 h# [' x; }6 E- G
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。+ h* O/ `) t6 e
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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