[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

伊安

我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2018-10-9 18:31 只看該作者

韓式辣味烤鯛魚

【材　料】
鯛魚片 300公克+ w/ ]0 g# w- [, s6 v4 U6 E
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）+ a6 F* F* _: B! p
青蘆筍 4支9 O* R6 n" W5 U, o

【做　法】
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。8 h3 x; d/ K8 h# F8 o8 a! i) N$ s
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。* z$ s9 D' V, S. c4 E) P; Y5 A
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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