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[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

韓式辣味烤鯛魚

【材 料】
( y  \! G! T0 S5 F  z6 Z鯛魚片 300公克; c- b; a$ o/ r0 a/ e
市售韓式泡菜 50公克(帶汁)
' L9 U# [8 g* A* K青蘆筍 4支
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【做 法】: v6 }0 ~* O1 R- v8 K1 r
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
0 n7 n! _4 Q9 v8 s2.青蘆筍消除底部粗皮備用。/ k# Z# ?3 S, ?$ m
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。( R, B- q& C- o+ {  p0 ~4 s! u
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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