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[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

伊安

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樓主 大 中 小 發表於 2018-10-9 18:31  只看該作者

韓式辣味烤鯛魚

【材　料】
4 B, y, ^# [+ b. L9 v鯛魚片 300公克# k6 k3 v" E3 g" k, R
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
% E; {. W" j! `5 _0 I青蘆筍 4支% X: _8 _3 }; a: H  ~% q' l

3 C/ Z7 r( d& k【做　法】- j: V! `3 |5 q: U% U4 E1 f$ m
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。' v8 I  |$ k, i  J+ X& V
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
7 g8 X. }# R* ?2 K6 l9 B3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。7 N  s& U# A; j3 F
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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