燒肉燉南瓜
【材 料】
: p: q7 D% h! k6 ~7 @; e冷凍燒五花肉片 1包
) @" H; T* O: N# m9 F& M" c南瓜 200公克* c \# p1 W4 |7 d$ ^" m$ I7 i
青蔥 2支
" {- q/ V5 h4 X( g蒜末 5公克8 \5 t4 W4 ]6 P; R! h: u
水 150㏄5 W/ R# x, P6 t8 H7 \: X2 ]( A% t( l
# ~$ ~# G z. p% u _. q【做 法】5 U0 O) M* S1 B. Y9 f Y
1.南瓜切塊；青蔥斜切絲備用。- p8 D. t) j, r# i% [0 U5 f9 [& M2 P" r
2.取鍋燒熱，加入少許油，先將蒜末拌炒後，再放入作法1的南瓜塊和水煮軟。
; h) O* l0 i- k5 R1 J# |2 h$ H3.取出冷凍一包燒五花肉片放入鍋中燉煮，煮至略收汁，起鍋前再加入青蔥拌勻即可。
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【備 註】2 h2 w" u6 r7 _/ ]7 m
份量：1人份
