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之前在面書就看到海防道熟食市場將於今年年尾正式關閉翻新，過一兩年後再重開，
; }0 N& g( A. A, \/ u其實蘭某本來沒啥感覺，因為這地方，經過了好多次，但每次都沒有想要進去的意欲，因為著實太髒，
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完全是老式菜市場的感覺一濕滑髒臭。
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但有次跟友人聊起，他間中會到裡面吃牛丸麵和咖央多，而且這兩家店一直頗受好評，友人也頗為推介，
; S" |) \2 n) o8 o於是勾起了蘭某的興趣，請他找次領蘭某去看看。
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於是第一次就點了牛丸麵和咖央多，
# [3 N8 g; G+ _; A; i; ?# A& {蘭某對牛丸本來沒啥興趣，但友人極力推薦，於是也一同點了。
. F! d7 t5 a4 z' j5 z只能說，這家的牛丸跟蘭某以前吃到的頗不同，吃這個不會抗拒。
7 g4 B9 n2 n! x但因為今次沒打算介紹這個，就不多著墨了。
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, D9 p4 c2 ?5 ^( C5 a# d0 d咖央多，蘭某以前就只聽過，沒吃過，
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只知道是南洋人會吃的早餐，但沒吃過，光憑想象會覺得有點苦澀，感覺有點奇怪，
8 `7 i7 _3 I. T3 p9 P有想過要試，但好像沒找到一家有名的，
) r( ]$ w) M* }2 g' ]+ X於是一直沒吃過……
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後來方知道，咖央是以椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖和牛油，隔水加熱拌勻而成。
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而友人這一回領蘭某去，卻讓蘭某一吃便愛上，有想要再回去吃的念頭。
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; R# o/ y4 i( Z# g2 {( a1 | S於是今天中午，乘著自己頗空閒，就去吃了！
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合香園
& w! r( V) ^& H" n尖沙咀海防道390號熟食檔
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! z+ P4 D2 h' d以上圖片來自Openrice
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& a% Q! O7 H$ N, {' N- L& P: R從尖沙嘴地鐵站A出口出去，沿海防道走，看到一個收垃圾的地方，旁邊就是海防道臨時市場。
2 e \. E( v* ^ u, X, i1 Q從入口進去，開初的幾家都是花店，其他的攤子都是空置的，
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一直走，就會看到熟食市場入口，再走一下就到合香園去。
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基本上就是舊式大排檔的陣設。
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+ E1 H. u' ]+ C隨便找個位置坐下，便跟老闆點餐。
$ \0 q8 G7 S6 |5 D& x: w蘭某點了一份咖央多和一杯紅豆奶茶。
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: w/ v3 B: B, j3 E! c3 M- q; E9 e# }這兩個餐點盛惠 41HKD，不知每項價錢，也懶得去問，
# v% w5 P2 z3 \4 W, N* w* X因為真的為了咖央多而來。
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咖央多是即叫即做的，
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客人點餐後，師傅拿出厚吐司烤製，再抹上他們自家製的咖央醬。
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就是以挑剔有名的食家蘇施黃也極力推介，可見水準。
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外面好多餐廳的咖央醬都是從供應商購入現成醬料，
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自家製作的少之有少，也因此先為這家店加上分數。
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咖央多第一下咬下去，吐司柔軟，咖央醬甜甜的，但不會過膩，完全是讚！
9 t o' t" O' A6 B- Q不枉費蘭某對他的想念！
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至於紅豆奶茶，本來已經做好，只是分開存放。
9 c4 E; [# s+ G! }6 I點餐後，師傅從冰櫃拿出紅豆和奶茶，倒在一起，加冰便成。
1 e% D2 h3 N: w蘭某平常是不喝奶茶的，但看是餐廳推介，也就點了。
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紅豆不硬，也不會太軟，粒粒分明，
K7 M' g4 Q5 Z8 {奶茶，蘭某喝下去覺得是ok的，只是可能多了點奶，所以缺點茶味。
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) L2 L/ X8 ^ m5 V6 p吃著吃著，有另外兩位熟客坐在同桌。
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師傅跟他們聊起，說11月30日將會關閉熟食市場，進行翻新，
, ]& r4 C: Q) \) M$ D* `有些店可能會提早幾天關門，但他們這家還沒決定，
0 P; j. z R: E q% ^0 W7 L6 L待2020年1月熟食市場才會再度開啟。
1 J& B( l7 W' o; A, f) j! z# W聽著聽著，覺得有點可惜，好不容就易才發現這個地方，也沒吃到幾次，
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然後轉眼就準備要關門，
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也不知道熟食市場重開時，這店還會不會在，
" N6 n% d3 \4 T3 E2 x只能在心裡暗暗告訴自己乘11月下旬，店關門以前多來幾回。
