[轉貼] 香草風味菲力牛排

【材　料】
' H0 D0 \$ }  k1 [; g  r2 ?0 j菲力牛排 150公克' l  I# {: l; I
法式芥末醬 30公克  a. a4 K* ]0 R7 F! t# w" P
橄欖油 30㏄
, R$ _. k* j5 @蔬菜 適量
/ k; z0 X1 H8 j4 |. a牛肉汁 50㏄
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【調 味 料】
$ D* d5 H$ N' M新鮮迷迭香 1支
' F7 q0 V. B" H1 B! I0 a鹽 適量& p  r9 @/ `# s& A' y6 G: f; c
胡椒粉 適量
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# l* \  O; d. {! e- b$ H& ~【做　法】
4 [. t) L4 [% R0 _1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。' Z  |  W9 E% a) {& V; [
2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。