[轉貼] 香草風味菲力牛排

【材　料】
! a4 x0 z$ ^4 C8 \! X& |8 n5 r6 r/ p菲力牛排 150公克2 k# [% y4 K1 W( t; }: I  i
法式芥末醬 30公克( `# M' |0 B4 G/ n
橄欖油 30㏄% X5 l6 @4 B6 h' z6 H$ I! N8 b
蔬菜 適量/ G. {' ?# P& \1 I  Q( A  k
牛肉汁 50㏄
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4 [' D* D( U: a' X0 o; Z【調 味 料】& r) B9 n2 y2 r2 u! A# i
新鮮迷迭香 1支
: d. M6 M. C2 _鹽 適量
/ u' Z) `7 x5 n/ t5 n胡椒粉 適量. L8 m  L% G& u5 {1 N0 U

4 m8 o$ s* {6 Y9 ]. @【做　法】$ S4 x, ]. E& h
1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。
+ Y5 N& x1 q5 E: ~! s. o# a2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。