蒜蓉廣東菜心
材料：# A$ i( g) Q" k6 W
廣東菜心４００克
- v; z9 x6 F9 ?$ T& n% n/ p蒜蓉３０克
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調味料：# t8 w v( l: r5 f" ~: c
香油、鹽、雞精各適量, W z4 W2 ~! U. {2 n6 O+ W
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9 d9 \# l4 `1 N T美味秘訣：
# N$ {% a3 m. v P7 W) P- o8 @. n菜心梗較硬，要切去較老的部分。2 }( `5 U7 t" o
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專家點評：. j7 d$ r( C% y8 |0 u2 k4 i# f0 D- L
補血養顏。
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適合人群：0 D! J3 a9 |. D8 V8 e3 r
一般人都可食用，尤其適合女性食用。; `$ u7 ~7 o% G
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制作時間： ^# L: m' q8 O }3 K" Y
６分鐘。% J3 N" _3 O9 _
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做法：
3 w# I4 t+ p# x6 z+ e１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
; g j+ J2 ?: k２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
