蒜蓉廣東菜心
材料：
# r) Y9 C" q( S4 `$ Q1 h& O( d% D廣東菜心４００克
* n- h& l5 D8 }" m& ?: Q8 N蒜蓉３０克
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調味料：
' n! ^" z5 F% q9 y, K香油、鹽、雞精各適量
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美味秘訣：
4 t! S# Q) F ^0 _1 r菜心梗較硬，要切去較老的部分。. N" i5 B. p- X; C
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, M9 B7 E o k0 B* j專家點評：
9 f. w" \( |# [, {, A! \補血養顏。4 d; A" g7 b( P- j
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$ K4 y$ k0 u5 S4 x! y ~" f適合人群：0 j/ u! m) H0 ^! n
一般人都可食用，尤其適合女性食用。9 K4 ]8 G6 ~/ i4 `, ~4 B9 O4 x
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制作時間：
" Y7 r4 I6 m# s' f5 K６分鐘。
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做法：7 A: Z$ W( M, \
１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。4 v9 f4 g% R" I7 h
２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
