蒜蓉廣東菜心
材料：
6 }2 G' w& L9 s$ T4 { e4 L+ |9 q2 ]廣東菜心４００克
+ q) p2 U7 g4 u! B" \! u5 p蒜蓉３０克 {- a6 J% s1 H) b
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調味料：5 L, U& Y+ b1 f$ ^0 l
香油、鹽、雞精各適量4 Q2 e4 L4 y9 {( V7 X
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美味秘訣：! B: J7 M4 C# y! w* e
菜心梗較硬，要切去較老的部分。9 P8 g: D6 l3 k4 y$ G
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專家點評：
1 x) n+ e4 U" J6 G. e. c, t7 G/ q/ Q補血養顏。
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5 R7 ]$ g' s, g: O4 ?適合人群：
, M; [- c' C5 Z$ d2 |2 c! b$ d2 R: N一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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' f; H1 x8 D1 i制作時間：
' k0 _# s& v' {+ N% I$ @６分鐘。
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做法：) ~+ q, R% T+ U( C8 v7 w+ B1 c' s. B
１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。% m9 L2 S- t' z# b* I3 x
２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
