蒜蓉廣東菜心
材料：
$ b; ~' J' U* P5 l2 @: X0 e廣東菜心４００克
8 G/ {9 Z/ J. a. [蒜蓉３０克
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調味料：$ J0 y! s2 v( |9 X2 J7 S
香油、鹽、雞精各適量
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美味秘訣：$ `0 U, }6 U. ]; M: A( o
菜心梗較硬，要切去較老的部分。7 H; I/ h, O& v% l% r6 \
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專家點評：
# C4 [5 ]. F0 ~% F' w9 U/ N: P% u補血養顏。
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/ R, @3 g* d4 K! w適合人群：
+ v* @; U8 N' p一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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, f3 a( _/ o2 G( x( v8 z" a制作時間：
( I' A1 \7 t8 k. D# ] [６分鐘。
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- ?5 z8 N8 r! Q+ i# L/ o k做法：
$ q2 ~: C3 M- } s) h１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
' n Y$ l8 A3 h' Y5 o7 H! Y4 s２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
