[轉貼] 雜果西米露

伊安

我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2018-8-30 14:05 只看該作者

雜果西米露

材料：( e* w8 e2 q" M& t7 Q
西柚一個　芒果一個　西米一小包　冰糖隨意3 N0 q) C8 z7 Y7 {

製法：* v/ [; z- Z# _0 s$ B, u( a$ T
（一）凍水浸西米一會。, E" u3 D; U3 X: p. B! f% A. v
（二）沸水下西米煮至透明（切不可下糖，否則不會透明）。過凍水備用。
（三）西柚及芒果去皮後切成小粒。6 y% A& a, _7 s/ K/ ~, O
（四）凍水下冰糖煮至沸，下西米及花奶，待暖才下西柚粒及芒果粒。$ s' B3 M3 I9 x4 @6 {1 V
（注意：熱水下生果會使果肉變酸。）

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