[轉貼] 雜果西米露

伊安

我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2018-8-30 14:05 只看該作者

雜果西米露

材料：3 ^4 ^* s" [: j* j3 m, ~' _
西柚一個　芒果一個　西米一小包　冰糖隨意! X: \# p! o1 g" v( p+ `- A. P
j* e) {: G) H% J+ c# ^
製法：2 r2 y) b. B* H* _/ f
（一）凍水浸西米一會。
（二）沸水下西米煮至透明（切不可下糖，否則不會透明）。過凍水備用。$ a5 B. ~+ j. L3 l1 q0 Q1 f
（三）西柚及芒果去皮後切成小粒。
（四）凍水下冰糖煮至沸，下西米及花奶，待暖才下西柚粒及芒果粒。
（注意：熱水下生果會使果肉變酸。）

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