[轉貼] 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料：
9 s4 ~3 d, ^6 P- A3 k. j5 Z葡萄乾 70g8 q: i, t. K& F9 u2 a) l- [
白蘭地 適量
) O/ B! d6 h; s; i; x: m奶油 170g0 W& ^: S5 Q, S
糖 170g
. y: L) ~, K+ l+ Q! l蛋 3個
4 Z2 F3 l& g. X3 e1 E  S# G中筋粉 200g1 J5 L/ R8 o( i" y
泡打粉 1又1/2匙
# k# N- }5 U5 U肉桂粉 1/2匙
7 f- [/ V3 w/ q3 X: |鮮奶油 80g! ?+ ?  S3 [0 D% R
碎巧克力 140g4 f" x+ `" v6 y8 S( x2 }- @

# ]1 e+ Z3 w) B8 Z" N8 [做法：' I! J: O9 q" \9 _% s% ?
1.葡萄乾泡酒30分% D6 }, _$ `% h: X
2.打發奶油與糖
7 G& C4 v0 Q+ L- K) g% p% ?5 c+ j& F3.分次放入蛋$ |4 I: ?# s' w/ x
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
% T0 N# Y  r7 o/ E& V2 q! ~% H5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾  E* M0 [/ a: y* W; w* y7 s
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)" r0 y+ `" b" p9 w# V
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最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!