馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料：
/ ~2 G5 o1 ?" ~% F( k- ~5 x# [葡萄乾 70g
2 I6 h* X: i: q白蘭地 適量' l6 r7 \" C& |
奶油 170g( F* u% X$ V# Z' z& Z" x) t
糖 170g
- j, p/ z: [# j, ]蛋 3個0 ]1 [7 @5 L4 t% u. j
中筋粉 200g
8 {8 D! M1 x9 ^4 t泡打粉 1又1/2匙" m9 K* `; S, d9 o6 y
肉桂粉 1/2匙% H4 ~- a9 M5 G% }3 A6 R+ D
鮮奶油 80g) A1 f2 Q4 Z4 y3 e
碎巧克力 140g5 R+ V/ B8 u3 D0 U
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做法：
9 e: i1 b/ }( o: j1.葡萄乾泡酒30分
# C1 i# E) j- R- j4 N4 X; H2.打發奶油與糖& _7 o0 Q4 V& W* F) D4 p$ F7 a
3.分次放入蛋
2 [3 o1 k" F0 j4 z4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉7 {6 y( O+ A3 a/ e7 d1 F
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾5 c8 b: _/ {( q3 M% t
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)5 u3 d. v5 a8 w
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最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
