[轉貼] 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料：) j- l+ U/ p! c7 n0 M: x  E- _
葡萄乾 70g
2 F5 D3 Q3 ]0 r% X8 j# S1 ~白蘭地 適量
% U4 ~- Y* v+ {* e) R; g! R奶油 170g
3 R% O# Z; h4 b8 ~' S糖 170g: I( L; ?8 d. K' v& v7 Z1 U% i$ R
蛋 3個
6 P# ~8 u+ S2 e0 p  [6 d中筋粉 200g
- U  e5 ~) e4 x$ {( L/ Y! `泡打粉 1又1/2匙
# W1 J6 V; B: o- L8 ?肉桂粉 1/2匙- c- w& h: F' o4 x, B
鮮奶油 80g
1 p$ W, S4 y+ }' p! g& F碎巧克力 140g! V# i% g7 Q  Z- ~3 G9 @

. }7 F; y3 c! h3 o2 [做法：" `- l4 I/ b5 t4 ~" S
1.葡萄乾泡酒30分! Q- |! V; z* o8 X( g' R
2.打發奶油與糖
* A: o' f+ ~  Y1 A1 ^6 s3.分次放入蛋/ E' j2 d, I- E- z5 c- Y
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉2 H* z& Z. {( _; x9 O- S) n" E
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾3 p' ~# u1 B2 _- c( F+ D8 O
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)
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  I4 S! D0 X8 u7 q5 Y最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!