[轉貼] 蒜辣煙肉闊條麵

材料:7 ~% r/ i4 S( A
甜青椒 1 個 [切絲]
3 X/ D" u/ t( m* p: g- ~  }意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]6 S5 j/ a/ `2 O  j' T! e
煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]* k7 k6 {1 H4 V
洋蔥 1 個 [切粒]" {0 V- M! y) G; e& H# n$ c
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芡汁:6 m( p; ?. j! u' c
糖 1 湯匙
2 Z9 X: e' f1 E- J2 E& ~/ W些利酒 1 湯匙
$ f) \2 w* [4 J# E1 L蒜蓉辣椒醬 5 湯匙
, z( y9 m3 j7 c8 F6 r- p7 s水 7 湯匙
% ?3 m7 o4 r8 U' V; I; P5 |粟粉 1/2 茶匙
5 b) _: g) `: X蠔油 2 湯匙
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做法, F/ G4 t5 G4 z9 P* Q: p
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。( n8 r8 B5 q0 Q
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。