[轉貼] 蒜辣煙肉闊條麵

材料:
2 x# z% E2 j7 F+ Y甜青椒 1 個 [切絲]& I# ^/ m9 k8 V" o
意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]
' w7 E5 y+ @5 `煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]
% v( V: |  A% [# f洋蔥 1 個 [切粒]
4 E# t3 }( X" N+ T( K: T, r4 Q2 v, N  H4 \7 ?4 o9 C4 s: ]' p
芡汁:& J% o" |! [+ m% ]
糖 1 湯匙
0 Z" _- z+ `0 u$ y5 X6 a% L  l, b些利酒 1 湯匙
7 f6 Y$ K+ m  _: z, r, V( J蒜蓉辣椒醬 5 湯匙
5 e) [7 u% h: e* X, X% V( A水 7 湯匙" l3 I- n: X- Z
粟粉 1/2 茶匙
2 k5 z: v* W. f% d0 n# l蠔油 2 湯匙' a  e( {$ T) A) B) j
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做法) l$ E0 \0 \  |
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。2 C- e" J/ D! o4 S, z% Q7 \
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。