香蕉雪糕
材料： * N+ c* ~) D# x; m) i5 r# D1 F# L' f
鮮忌廉250毫升 ; M! a# f* r6 c' i, m# F
軟黃糖75克 0 W7 |. t: h; d$ r' M
熟香蕉3隻 . |* u4 z. L( d& U% f
檸檬汁1湯匙 2 }, ^4 ^- a' I. h
威化餅4片
0 S( }$ ^. y! C$ N, e$ A: F4 Y, ~9 F
. b6 V2 b5 K1 ]+ t" V1 \ s" j製法： * F2 E8 [" p R& X& X% E$ |
1. 用電動攪拌器把鮮忌廉打至濃厚泡狀，加入軟黃糖續攪拌。
" R: Y! ^1 R- M1 V8 B' p2. 香蕉加入檸檬汁壓成茸加入已打好的忌廉中攪勻。
9 P7 y- \% m+ K3 w/ I' z; l' X. w3. 盛入容器內，蓋好，冷藏一小時，取出拌攪，再放進冰格內，直至凝固。 + u% T5 [' K1 v7 H6 P! x
4. 以威化餅拌食。
