雪耳紅棗粥
材料2 Z( j$ y5 a8 {; ~7 v
米 - 70 克" M8 X1 Q: ^$ ?' ^
水 - 10 杯6 b; \' M# X$ q& S' X, S$ _8 t- T7 A
雪耳 - 2 朵# N' Q' j5 y2 @& U8 N7 L$ L, {
元肉 - 2 湯匙8 a& F9 b5 F: t4 A, D
去核紅棗 - 10 粒4 J0 s0 W+ C2 n* }
冰糖 - 140 克1 p! D9 B8 h6 d8 k
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做法
, I, B8 R8 i; t) y- A5 R/ Q& [" Z1. 米洗淨，水燒滾，將米加入滾水內，改用中火煲 30 分鐘。
& C8 M4 Z, r( g1 D2 G) ?7 Q2. 雪耳浸軟，洗淨，撕成細朵。
3 i! S$ \/ H. x6 O, |- u9 o/ [1 f3. 元肉及紅棗沖淨，候用。
D- j6 S1 r5 @; ~. a4. 將雪耳、元肉及紅棗加入粥內，續煲 30 分鐘。最後加冰糖調味。
