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[轉貼] 清香粟米番薯粥

清香粟米番薯粥

材料:& g: J6 V3 a7 |, ^) Y4 D1 {* _
紅米20克、糙米20克、糯米10克、白米30克、粟米10枝、番薯2個
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* x& O: N# c( A7 j& I4 i0 g- L做法:
( i0 b, X& i6 L% ]5 d" J1. 將紅米、糙米、糯米浸過夜(3-6小時)、白米浸半小時去水備用;0 {, i+ e9 r2 t- t* ~, p" s
2. 4款米加水煮成粥底;6 C% @! ]8 L& E3 H4 l
3. 粟米起粒,一半份量用乾磨機打成細粒後加入粥中滾一會,再加入番薯粒再滾約10分鐘,熄火焗一會即可享用香甜的靚粥。

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