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[轉貼] 清香粟米番薯粥

清香粟米番薯粥

材料:
& u7 l! d; x) `9 d紅米20克、糙米20克、糯米10克、白米30克、粟米10枝、番薯2個
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! n4 w6 K  ?$ R6 O1 D  d, R6 s  t做法:
* g; w& ]/ ~0 R& R! Q+ f1. 將紅米、糙米、糯米浸過夜(3-6小時)、白米浸半小時去水備用;
: i8 C4 a1 y5 ]* T/ d) u' m" M2 v2. 4款米加水煮成粥底;) T0 m% A( b+ K4 {5 {! u" k9 F
3. 粟米起粒,一半份量用乾磨機打成細粒後加入粥中滾一會,再加入番薯粒再滾約10分鐘,熄火焗一會即可享用香甜的靚粥。

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