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[轉貼] 清香粟米番薯粥

伊安

我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2018-8-29 00:43  只看該作者

清香粟米番薯粥

材料：
$ n  N! I7 Y5 S, w紅米20克、糙米20克、糯米10克、白米30克、粟米10枝、番薯2個
+ j5 E% v4 d' c& F, k: b: u1 k" K% ^" d) E, [' s
做法：
" v% a5 K& }' |: p+ X1. 將紅米、糙米、糯米浸過夜(3-6小時)、白米浸半小時去水備用；8 l( s/ Y# r2 s- @' n0 S
2. 4款米加水煮成粥底；
  C1 J7 _! k. b- x$ f3. 粟米起粒，一半份量用乾磨機打成細粒後加入粥中滾一會，再加入番薯粒再滾約10分鐘，熄火焗一會即可享用香甜的靚粥。

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