紐西蘭式黃金奶酪
材料： ; E& V. o: X1 C/ w. G' F, ^
蘋果丁拌羊奶半杯 0 x) p" U9 @/ ~* t
葡萄乾 適量 ' s: N u$ g% s3 o# _: X. U3 M
奶油 １/３匙 2 a" ~7 {+ X; h3 z5 J+ [$ d
核桃 適量 - V1 A# l' @5 E) F, x8 K
麵粉 ７大匙 , _- ~8 [& J5 i5 H5 i/ [
調味料
3 G( ?+ D8 B: i; K, ~糖 ２大匙 & B+ l. y* d$ T+ P7 e, [5 ?; c: m
沙拉醬：起司粉 比例３：１
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作法：
! B9 v1 `7 ?3 ?6 M1.先將蘋果切丁並泡鹽水
& n9 _) S; o: g, g2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 " R& q* L' y( Q
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
1 o q+ h6 l7 ^( S) e, p, W4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 7 q9 U W; v" r8 ?1 m! @
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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4 O, i* O: W5 T& f" p- N! ~流口水時間！
+ H2 ^# m% X! R c( n: g# z天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
& [- E: W" a( r/ l嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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美味小秘訣！ . r: D$ g% e; O7 E# O3 L
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 7 ?8 c7 X3 d1 i( C' e9 ^# p2 M
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備忘錄：
; {! D7 Q$ ~) C" p烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
