紐西蘭式黃金奶酪
材料：
7 e! Z, q3 J5 ]$ v蘋果丁拌羊奶半杯 * z! }' g( F" z7 r3 D* u1 S+ z
葡萄乾 適量 " ?2 B8 b4 p i, ~8 n& M% y, _
奶油 １/３匙 - v; |3 U: T E( [' f3 v
核桃 適量 + c" b9 K+ M5 _8 U9 J
麵粉 ７大匙
4 f" m# l5 m ~7 }0 V調味料 0 [" C# s: y, A& L/ O! S
糖 ２大匙 ! b- h3 `7 J0 u6 U
沙拉醬：起司粉 比例３：１
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作法：
% |) P0 r7 W8 M8 C4 F! \! k1.先將蘋果切丁並泡鹽水
7 y( |# W/ Q2 Y% }; g9 c: P2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
! w& a' `. @5 U3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 - a# N4 k3 A4 w- ^" Y' g; f
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
# U& i0 D2 R# ]( F5 O5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 3 Y; ] o* C( a
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流口水時間！ 1 a9 G% [* g) Z! m# d2 Z
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
2 ^- w' `) g1 B' ?2 x9 D$ D' F嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ # B; t+ r/ e' }* a G0 N! [! w
+ N5 F( G5 F5 ^/ l美味小秘訣！
( _. j) o" _ ]& w8 j P: E# A& H核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 9 D+ t) ]. Q1 c5 D. W" @$ @
9 {9 T. m6 @* e; I備忘錄：
: |: ~: H& S- d n' }$ k烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
