紐西蘭式黃金奶酪
材料： ; T% a% h+ P- p7 Q
蘋果丁拌羊奶半杯 3 I3 {* i1 V+ J7 o3 ]- r- `; T* Y; o* f
葡萄乾 適量
7 e- E( D Y* l" A& x K3 R奶油 １/３匙 / ^" C8 h l/ t$ ?+ L8 M
核桃 適量
7 X i4 Q E# [; i麵粉 ７大匙
. Z) c$ `3 g; {調味料
8 Z# z7 x; M" M n! ^# P糖 ２大匙
. C* k/ N, n+ T' G; I沙拉醬：起司粉 比例３：１
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作法：
$ u2 U: X7 F' [( a$ ^: x1.先將蘋果切丁並泡鹽水
5 |$ L4 f5 \0 ^) R2 g: O, U2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
# E1 H- E: f S3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 - R" h+ N- s8 k, o$ z" C4 Q& n
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 8 U7 Q3 w1 p- O3 t A+ b
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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" t* G& G& R# y2 k流口水時間！
% [/ M! q; m1 k; T/ ]( E天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ , R2 \. Y5 q% e ^) c( E; X
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ / V% I% J- M/ E+ h
7 u7 _7 q. M+ _4 E. ^' V$ M9 f美味小秘訣！ \7 I1 Z6 N" t( [. B
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 9 T- m: i& E6 k4 h
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備忘錄： 7 }1 \3 T# m1 M9 L6 U0 r* H) I! D+ U
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
