紐西蘭式黃金奶酪
材料： - ~! Q& D! |( i# t) s3 r' J1 Z
蘋果丁拌羊奶半杯 ( P8 M8 w/ E/ N$ K7 I" H
葡萄乾 適量 - n) N1 j8 C1 s, E X) I0 o
奶油 １/３匙 9 n+ O. m" r' Z
核桃 適量
, [& ] {2 ~) V* x1 z麵粉 ７大匙 8 z. }: v! o, W2 V) O
調味料
7 y4 w+ [7 s* y, ~: q: ?' s糖 ２大匙 - ~. T" Z/ j- k/ g( [9 v6 B% X
沙拉醬：起司粉 比例３：１ " p$ w+ C8 Z- J- @# Y+ Y
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作法：
8 }$ q# n5 r( l3 R; c5 R8 {1.先將蘋果切丁並泡鹽水
6 ~. D$ f0 z6 O8 q* q: s2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
! z" K; Y$ R! {( a8 W3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 8 z0 [9 C5 z5 ]( g
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 4 ?. i$ r0 q* o1 o, u7 N" s
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 , Z% H+ v. o, H; Y v8 o
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流口水時間！ ; K% _' B, D Z7 W" o
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
+ |6 t& a; d e. \嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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N$ w0 w8 N. M8 ~0 \0 Z" F' w6 K; a美味小秘訣！
" Y' i# d. I! s5 |# k' Z& Z核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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; ^- u# q; A, E備忘錄：
1 L% t7 n% {) r& r- i5 o烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
