紐西蘭式黃金奶酪
材料：
4 W4 H4 Q' |. w$ D& x蘋果丁拌羊奶半杯
1 F7 L) J& [$ w& v葡萄乾 適量 ; C* i! [" a. G
奶油 １/３匙
+ W* r' D! b, v- Q; h1 y3 d核桃 適量 : j/ w, R" V7 h% B/ x v5 h! f
麵粉 ７大匙
4 d3 N8 I% Z" p9 R調味料 % U1 R" W4 x( g+ R/ k- L
糖 ２大匙
: ?1 \( O2 h; ]0 ^. Z沙拉醬：起司粉 比例３：１
2 i2 p' \- R: ?1 d6 W$ i' R' `7 L4 @3 P
作法：
3 r8 g7 p) F* \# X# A f' t3 q1.先將蘋果切丁並泡鹽水 / s. Q( c+ P( `9 p$ B+ ]
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 7 n* H" X* O" g* d0 E
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 E& z* n. ~' T g
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 + }8 }6 F- o. a T) C
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 $ R G( D9 G, s$ \/ B
1 H2 a' t2 Z4 c1 P流口水時間！
+ b) z- y/ y7 F' I9 \& h- j* E, b6 {天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ $ n7 a3 l8 y1 l: ~" j& J
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ : ~2 ]# r# a! c' Q
, p7 c7 X7 Y0 ?美味小秘訣！ % g$ i* ^ I7 x7 I
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 . Z& f) p/ C6 o/ G0 g" q) p
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備忘錄：
6 q4 U) j! d* _9 ]- G1 `$ t: ^" \. V烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
