紐西蘭式黃金奶酪
材料： . K0 s* E3 F% X9 G e8 H
蘋果丁拌羊奶半杯
% e; }% g5 ?, d7 [. w0 L葡萄乾 適量 # R1 G1 \3 j# I. W% Q5 [) ?
奶油 １/３匙
% f7 h* G! I7 v& e- }8 E核桃 適量
% ]4 W! @+ F) S" V# c麵粉 ７大匙
7 H9 N* |5 s/ H4 ~調味料 # T7 n; A `, Z6 z1 o
糖 ２大匙
7 s7 i: O8 Q# e1 x6 q i沙拉醬：起司粉 比例３：１
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作法：
$ ]# m5 m% W- W6 ^1.先將蘋果切丁並泡鹽水
# H, h( v( f# {2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
' E5 E, u- A7 J3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
3 s V- W( F- c4 _2 e9 i4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 , t3 I( z E; q$ u( o; ~2 ?; |
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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流口水時間！
" u( u1 R( E+ c/ e( U5 x1 l天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
' C2 w2 W) F- R |嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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美味小秘訣！
' {! P, ]& [' t/ a" r核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 3 o& p9 R. n( Z. X+ [! m9 M4 ?$ v/ X
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備忘錄：
% S) f" M5 _& E0 t烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
