濃朱古力曲奇
材料3 u* ^/ D& A( \9 p/ L: T, y6 z6 U, U
低筋麵粉175g
$ I4 {6 \! F! j; V蘇打粉1/4茶匙
1 d3 U" |/ S8 o' X2 K# C糖霜189g
, z& [' O7 J3 t- q' t- S無鹽牛油63g
1 f: k. y( B; M7 A' i* g蛋2個
9 s- H7 ?+ B3 d' _- ]% {( o) z2 g朱古力粒300g
1 M# Z" c3 ?/ w朱古力磚250g. V& s2 E6 \( c
2 N W+ y/ D% w. y& \做法5 o$ L9 i6 A: a- t! q2 V
先預熱焗爐至180度
/ z. N3 R$ V8 p5 x將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
: ^1 H! R, z" p! B- g將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
