[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 3 E7 D7 o6 G* ?/ r! x) r

% w; U  I0 E& G0 F' K: W; F作法：
+ P  m" \' i3 c; Q1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
1 L& S0 M) [1 J- C! Z0 `2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。, P" H' b5 @* _2 `( G; ~
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
% W( P: g2 Q8 d; l, b- V4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。