鮮嫩鮭魚粥
春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 " C2 o0 R7 C* B3 \# [
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作法：
. _' j( s, a( O. o8 _$ a% x% p" L3 P1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
+ [: b: Q/ A5 y8 w% c2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
5 j" o1 j0 k- J; k. m7 R3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
0 {7 b' H, z. Q' q: k: i/ x1 q4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。
