[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
$ m7 Y7 h8 Q* q0 {
& n, ]3 D; `* k材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 4 b& l+ P, b, C: W6 X$ V! r

: Z4 l5 u1 V. ?作法： 1 b9 f" ~& J+ s
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
3 Y' e2 u+ A- {) M/ C* I2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。5 s1 I' V6 i% f- E; U+ m' k
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 3 @! D& M5 |( ]' s. C/ P
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。