[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！ 5 s4 Z3 h) W8 O/ f

6 w) O4 C6 l. G0 T% C2 ]4 M材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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/ n" `( ]" L0 r8 w/ N作法：
, ]* s- W% s' K1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
/ m& ^) D9 e) _& O) Z2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。9 \/ @' m. Y/ M: n- @
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
- C9 o, F' e" a- }4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。