[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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9 {+ l0 A# B- l8 o- {材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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作法： 7 V4 S& }6 [& E7 l
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
! c9 l+ ^; G0 [2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
* n5 u" ?/ `, @7 }( V, n  A0 b8 }3 A3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
, m5 }1 h" V% H, J: {4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。