[轉貼] 鮮嫩鮭魚粥

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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: j; I' w" D( B" D7 l5 K8 m# l2 {材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 $ o, S2 b( T4 U- W
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作法：
# r# h" {# @* j4 q& _8 Z1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
9 {" S& h/ u" `( z0 s3 s2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。( W" ]  E1 v* `
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
# w; W# B+ h/ b; I0 y4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。