瘦肉豬肝瑤柱粥
食材5 O4 ?0 s8 a+ Y: N- l1 w
瘦肉250g
# i! E# U3 s- D; K3 I$ w豬肝250g
! t7 D( _+ u; c$ T瑤柱50g
: |6 K+ M9 R' b* i" a5 n米6勺" X6 |. K- X7 f/ A9 c
, @" N1 D5 Y% F/ S) g輔料
1 c+ a+ M' C4 Z8 D油適量
% S" Q& _1 m8 z- z# p" }鹽適量; q! w9 b1 a6 i& x- T# o* H& R
蔥適量
$ s6 f0 y0 ]2 q! n: O+ ~姜適量& y; q( f5 J6 f; g
水6大碗" I2 n+ Y3 H* f) F9 ~+ ~
生抽適量9 _; @: f7 ^# q" c6 v* L
生粉適量
9 f5 p& w' w, s糖適量2 G$ o _/ O# C
" F9 n5 s4 V! q8 t; r: d; E9 U
做法
8 x" A; G- z# u* h& @$ O2 O1.瑤柱洗凈
) Z8 Q; i4 B9 d) n+ m. Y; T2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
, g0 ?4 R* J& p: b/ e- j3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
/ U0 @, a4 w- n* w# K$ A4.姜切絲放進肉類8 c$ q$ G6 g6 M4 W5 _% @
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
4 B, a [" u: v1 L; t/ h6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽) r- ^" q0 r0 ^* O: d# v! X
7.下肉類和豬肝- O3 D* o2 i2 L1 p# D3 M# R: g! L
8.蔥切粒4 F0 I$ c5 n% T0 m5 e. R
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
