瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
. [9 `, A/ h$ k0 b* E2 x# o- q1 W瘦肉250g+ y2 \' E9 h0 r0 M+ K
豬肝250g6 w$ a. f$ P; g8 k& u
瑤柱50g5 y, a+ [. y `! g
米6勺- t5 X A h0 b( W4 o! F
# N7 b' V: T, B( d輔料
$ y' b" W# V# V" x" e- p7 _' H1 a: M油適量9 U/ ?6 ^6 q- q- B: Z
鹽適量
" O0 x2 U# r- C' x蔥適量6 T; d1 y( U6 Z8 i* L9 p1 r. \
姜適量6 d0 E9 j6 Y4 L: o8 C
水6大碗
?; k9 k8 I+ N \生抽適量/ {1 J& U# }# M. @3 v
生粉適量
1 ^# i0 L8 O' q% a) X- o0 z糖適量
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/ _! c& T. f4 i" S& j9 B做法
) E) y2 z& ^9 ^1 P D6 j1.瑤柱洗凈& y9 Q2 @* a0 S' r4 |
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
1 G2 T% S+ `; o5 K+ M3.蓋上蓋子，按煮粥鍵3 q3 ^, k8 a R: w6 _2 T9 z
4.姜切絲放進肉類, z1 | q# @# M
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
1 s0 ~6 ^! c! \6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽) @! }# K/ d- E, U2 k! I: L
7.下肉類和豬肝
% |/ Y; ^3 U3 Y. g8.蔥切粒( \. k* {' O( `+ W1 E8 t+ B
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
