[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材: g# l' c/ Z; V( d' X
瘦肉250g1 b9 S) _- D* \( U: g: W8 B
豬肝250g
+ F5 r  j' R- \5 T* @瑤柱50g0 `  O8 U! c, u' d$ W
米6勺# z4 \0 g6 C5 m' x% Z" [$ S

( ^) ^1 C* O, @4 O' |" w, C, c, Z輔料. g- t, ?, F9 z3 F
油適量
7 x* t3 A5 H6 |. z鹽適量$ ~1 z0 _4 I( o4 ]! k( a. r& J
蔥適量
& N7 e. @2 ~3 d) y3 `$ D姜適量  l0 R) E2 A5 m) Y/ t0 a/ c
水6大碗+ r8 J1 e& @, z' K2 n- j
生抽適量/ Q# M0 E+ @% d& T) W0 X- K
生粉適量
9 |" ]+ D" v7 ~; d" b# e1 S8 |糖適量
8 l# `6 m/ |' g+ k/ [4 K! M; n# \5 @8 f3 a' }/ s
做法, I6 q* x$ u5 m7 W' s- s: P
1.瑤柱洗凈
  {1 i0 R% k2 Q- W  x1 ?2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
! T% d) X, u6 G0 P3.蓋上蓋子，按煮粥鍵; N! h3 x) _) z0 I' @
4.姜切絲放進肉類; C' j; O0 E+ }! b  e" V  a5 d
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味  k2 G" n5 B1 @( e
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
, A+ r0 |* A% G2 J6 h8 M9 m7.下肉類和豬肝
$ X; ~1 r8 H* {2 ]/ s  Y! m8.蔥切粒
( B3 Q+ t% y3 V4 L% f9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。