瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
& e7 }# I9 @' z) k) P, c瘦肉250g7 Z% M. ^, _$ e/ R$ s
豬肝250g- i# @0 w& L4 Q3 T6 O* ^# e# r
瑤柱50g
* n! p- k3 Q! g- S# X; c+ }米6勺! ~" S8 h) W! G' A
9 Z* s! g5 r8 V3 y3 j8 x. E
輔料 E: v8 _1 B- Z, t. O+ b" ^% q
油適量
. U) H* n. Z; } v I) P鹽適量
' z9 b" T! W( R蔥適量& ~! H) N% r/ i
姜適量
1 F& R# |2 H+ E9 o水6大碗' {+ k8 o% r* M
生抽適量0 q% d2 w; q* K- k
生粉適量
: K. F$ b, D9 S- N糖適量
8 P$ G8 t8 _5 s' R3 k
# z9 N: d0 ~, w( W! I2 f# _做法
# {; w& i9 V* _7 \1.瑤柱洗凈
3 f8 f" d2 | {0 M& [2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
! V6 j# [" Y. n3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
6 q7 R/ m+ U1 {8 h4.姜切絲放進肉類
6 @& j: P- T6 @& n8 \" V5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味( \* c1 c6 Q( j) J! x8 @
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
+ y) T7 N" c/ p7 d3 Y7.下肉類和豬肝
" @! k4 v% f& m$ b+ J8.蔥切粒. @+ X6 @& b8 E7 U# Y
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
