瘦肉豬肝瑤柱粥
食材2 H. s; A2 W9 V# N2 F- J0 f
瘦肉250g
9 _# t" @0 _! ?7 l4 `0 g豬肝250g
" T( ~. ^! i- D7 o3 V7 L瑤柱50g# o- o. V$ M+ P6 N2 h
米6勺/ Q8 N0 a# |- b) S, ~% c) `9 v+ I
0 i5 ?. R6 b7 k* ?( l; o輔料
% V5 N+ W" Y- c1 o油適量
" o- I K$ a( @2 `% r( D( J2 @5 ?鹽適量
$ a6 x) F2 ]! u J/ ]+ k0 B蔥適量
" N9 S/ [, G) ]2 t: H姜適量5 n& ?6 x9 x+ a% E2 S, z
水6大碗
: p% y- S3 Y, l! {. `, F生抽適量) x# L6 b* }1 |( c
生粉適量
) u% Y1 f. z7 e: R( e. s6 p糖適量! f4 a7 Y4 R+ p8 v$ [
( _* X" e4 a; }. ~- w+ M" S
做法* E9 L. y% a6 X* O5 C: K, d- ?, a
1.瑤柱洗凈
( s! s6 z, A3 C2 P3 g2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
" m+ H I2 n& e3.蓋上蓋子，按煮粥鍵$ I2 o, J' n5 [; m2 W
4.姜切絲放進肉類0 r" q) `$ |9 I. `& J# N! p' J
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
9 T8 V+ U" b- ]/ ?' n* d6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
; F* F) K+ V4 O! W9 x- c7.下肉類和豬肝
( q* @; ^. z, q6 E9 h$ e8.蔥切粒* O0 X' Y; G# a7 B) |! p4 D3 v
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
