[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
" X& t* e! g% F; t7 P瘦肉250g2 o: A4 N7 |# d5 s6 a
豬肝250g, M5 n& b  \) E2 r, p- G# i
瑤柱50g- B* _, ]7 k0 S* r+ I
米6勺
1 l: W/ n- h$ v; H8 a: ]2 Z
! B2 A6 z/ ^/ Q% N# X) J1 p2 I輔料
  H2 b3 ]" A5 F" ~( ~' |油適量
7 g4 B4 o7 Z8 O6 I* A; U7 H鹽適量
0 d8 N9 g3 ]0 L& u9 S% Z蔥適量  v0 V; x" c3 q7 l& T  k) ]
姜適量" `+ C: l/ @& G: G5 U
水6大碗
! J) f- r& `, Z9 W4 P生抽適量) j9 U, m* f" j( n+ j0 K4 g
生粉適量
7 w* Q9 z; N8 l3 `, |8 M糖適量/ A9 J, f5 q9 U2 w' k
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做法
  F8 r- v  ]9 @1.瑤柱洗凈) W" j9 k  R% i  J6 ?! t+ W
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
0 v- {% ~4 S7 m0 ?/ i/ }# \2 Z3.蓋上蓋子，按煮粥鍵; t. }1 p6 y' f: l  u7 E( f" c
4.姜切絲放進肉類0 W! D5 e  D' w* T- E: A$ k
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味5 A, i/ h% \9 I: y" |& O# h: b: {
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
( }$ m: b8 T( A7 |+ z7.下肉類和豬肝+ S# g4 J/ B& r( y' H3 Q
8.蔥切粒/ P! V* T; Q* f  P. o9 O
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。