[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
8 V  e! x- q5 l" M4 H) L! j瘦肉250g
* N* e. A5 ]5 ]豬肝250g
% N; @$ f, j4 S& D瑤柱50g
! H3 B) t9 C/ F9 ~米6勺: Y/ n* P, P/ L& H
9 u% V% Y4 z+ }6 d: x& C. N* a
輔料
2 |8 z' b: }5 G+ l油適量5 q( \, h/ u2 w+ x* i% @+ A  {
鹽適量" r7 t' Y' S- W3 n9 O6 {9 q7 J  b
蔥適量2 @, h" t8 E7 F9 d3 C
姜適量5 _( y6 M, B  Q- K
水6大碗& P1 j% O1 H7 R1 ^
生抽適量
, Y4 a7 w6 T  H: K4 a8 Q生粉適量
) w- A4 I: g: t# Z糖適量# c% V' @7 O$ ?' s$ p$ s# ~* T* o

8 R& L" ]; z! o8 p7 k做法( W7 {6 z1 u0 y% i2 p
1.瑤柱洗凈6 `2 i) @5 ~2 w5 @* q4 \0 P) X2 r5 |
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水; j8 m1 K1 i, G4 i
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
2 ]+ B' W5 k, R& I0 r" i4.姜切絲放進肉類
6 Q: d8 M2 K$ I% ^9 n5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味2 f: ^, R5 D+ Q1 l
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
5 H" E7 @0 l! e: ~( F7.下肉類和豬肝
; R7 B- q+ t# x/ R8.蔥切粒
; ?0 ]& w6 I/ U& U$ ]2 V1 G( M6 _9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。