[轉貼] 瘦肉豬肝瑤柱粥

食材
- K; L* ^/ w% R8 q, p1 S3 L瘦肉250g
& E' L  d6 }& X1 C: n豬肝250g
) {5 E/ g) Y, y3 j瑤柱50g3 A/ [  y( i6 _; B- ^/ a
米6勺2 x( K4 J- w: e, I- t: i
" _9 P! K$ C  d/ y
輔料
5 d. R4 r3 E- V+ X油適量& x" w1 G) [% h- }7 X$ d6 r1 @: C8 @
鹽適量4 ]( j7 @. E+ W/ K" L, B
蔥適量
* U4 q9 c$ O2 }. z3 u7 u& v1 b姜適量0 h8 n" Y, r& P! X
水6大碗' ?0 V# E$ f0 H) F
生抽適量; l3 r* A) F! x& `/ `
生粉適量" Y$ y3 O$ E7 y1 k! e* x4 ?& S  i
糖適量6 |3 |& Y: ~/ l, R: v0 f  G' T6 C
1 a. X+ Q8 }* l6 X# z1 X
做法5 X, d+ p) X! X' R5 G/ Q; k" _: T
1.瑤柱洗凈' A; Q" k' u! Z; O* C& e- a7 T1 d
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水2 N% r' @9 {1 |. T( @9 t6 K
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵( V; f5 u" ~( R) I2 t2 X! z
4.姜切絲放進肉類
4 C5 m+ ]( @2 m1 ~$ C5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
/ R* Q' e1 l8 \- f  }4 ^& `6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
; X* B" a" o+ [7.下肉類和豬肝2 T8 x$ D  ~3 t8 z
8.蔥切粒
, K6 {: [& S' S$ L* `! o+ O/ k9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。