雞蓉紅菜粥
材料: ! f9 s" S8 J, k4 h6 u
白米60g、胡蘿蔔20g、紅鳳菜30g、美國棒棒腿60g8 W' G& d4 T D: d) a1 \$ _
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調味料:
! P$ ?! ^3 Y2 o$ {調味品鹽少許、香油少許
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做法:
. F7 T. J' Z( s% n1.將紅鳳菜洗淨切細碎,放入滾水中燙熟、撈起備用。
- ~9 W% j, U, Q% f# h4 b2.將棒棒腿去骨洗淨,切小塊。
' n/ t7 o M/ Q$ c3.胡蘿蔔洗淨去皮切丁。
1 |' V- f F/ h9 b% A8 }4.先將白米煮成濃稠粥狀後,再將紅鳳菜、胡蘿蔔丁及雞肉放入鍋中再烹煮一會。
" a) u& m. h! H* I. U% r5.最後加鹽調味,淋上香油拌勻即可。