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[轉貼] 黑糯米紅豆粥

黑糯米紅豆粥

材料:
8 u$ M8 B5 L% F+ i3 n黑糯米2兩
/ g0 a8 @. {! y紅豆, 片糖各1/2斤
& |3 E; |+ s, R! Q" z棷汁1杯* n, s: e0 Y& R1 \. {
陳皮1/4個
  A5 j' [" E$ ?1 _水9杯
+ D/ b7 Z$ n2 d/ Z3 z: \' @6 [% R; u+ M0 }) N( h) C
做法:
8 K& h7 G% K: J) i6 T3 ?; T, M( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
. |" z  ~  j! s; V5 j. u( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
+ N2 i( h# y! a. f6 K: M( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.

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