黑糯米紅豆粥
材料:1 K, @5 i9 u5 ?
黑糯米2兩7 [4 ?& x# M8 ?0 i8 o: H* A
紅豆, 片糖各1/2斤9 M N5 H9 |) s0 L
棷汁1杯3 r! g1 U9 Y4 p2 U2 Z$ T: j# p
陳皮1/4個8 k. I0 C" t7 \
水9杯7 M3 S1 [3 \- z4 H- V# i" ~# n
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做法:
2 J6 u" P" u! T+ h( v$ X0 X( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
! W! P. T/ ] r1 e& z$ E# B5 Z* F( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
: W" J! O4 g% O! l1 W6 L, ^, H( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.
