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[轉貼] 黑糯米紅豆粥

伊安

我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2018-8-28 02:01  只看該作者

黑糯米紅豆粥

材料:
  y! U. c' E# m9 R9 d! M黑糯米2兩
! `2 q, S; w: g' q8 a' B; n3 Z紅豆, 片糖各1/2斤) s4 d  L6 P3 B- ?
棷汁1杯
. S. J) c( }, V) F0 P$ a陳皮1/4個
. ]' a5 }% ^0 U* H( {水9杯
' ^9 G$ s" v3 r. K- V! S# ~8 x( A, W6 }# |: k
做法:
7 k" S' Z; M# P/ y' Q( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.; c5 U. w9 I1 a4 a% C8 }
( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
  t; V) H  W! c. g3 H( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.

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