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[轉貼] 黑糯米紅豆粥

黑糯米紅豆粥

材料:
( [# I6 A+ i, H3 J- w# f6 }黑糯米2兩
: N  j6 L6 c( i9 u紅豆, 片糖各1/2斤7 E& [4 [2 W  S- {; q  ]- }
棷汁1杯
1 v" u9 }# P/ ^7 j9 V陳皮1/4個
( f- W* T, |6 k水9杯
$ b# D& Y1 D2 V$ i
3 p; t- v  [6 M- U  v) k做法:
0 @0 t, P% o0 t$ Z6 @" m/ |) B% }( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.4 U: I% U* ^  ~( z: S$ S
( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.+ D' U1 X' p  q5 A( D/ C; _
( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.

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