薰衣草香煎雞排
材料：
6 G% Z) v* H6 l4 R* a$ m, C1 q帶骨雞腿 1隻 3 `4 Z% Q- G! a6 l: ?0 o% Z
新鮮薰衣草 10公克 0 q4 s. y5 Y& [, j1 T
香芹粉 3公克
) v2 Y$ F. i( A ~6 M% E# i& ]香蒜粉 3公克 ( ]* R& ?) ~, N8 _' N) @
義式綜合香料 5公克 7 A. D( Y0 c+ A" A
迷迭香 3公克
$ D7 ]. m4 D0 L$ l$ R白酒 5cc ' m: R' [# ~. O1 T- C2 U
蒜頭 2瓣
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6 w2 N1 E. a9 H3 T" c6 A4 A作法： + i) `+ g6 C# s4 e. r
1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。 % w" w9 u+ V: T+ \+ Z
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 ) H# C% G9 B" k
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
