薰衣草香煎雞排
材料： . Y( `3 k& I; R: {5 F9 P
帶骨雞腿 1隻 . K6 x+ D7 @# @: G
新鮮薰衣草 10公克
; O1 O3 \' [; H8 j香芹粉 3公克 2 e3 }* P. @6 j1 o, C$ z
香蒜粉 3公克 3 I, Z0 J: `. t- b* X$ K
義式綜合香料 5公克
% _5 L& [4 ~1 E# N* Z迷迭香 3公克
: R) h' r/ f0 X; T% _白酒 5cc
! x. v! s& |% l/ P蒜頭 2瓣
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作法：
! |5 l( f, w* C. I/ ]) U1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
/ ?7 H7 w2 a# v- ^4 o5 }* q2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 : n& m5 v( F# } G' l e
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
