薰衣草香煎雞排
材料：
+ f- Z7 q* E4 x* a1 X( y帶骨雞腿 1隻 $ |, [. b( |5 {) K0 F
新鮮薰衣草 10公克 6 p8 w) `! f, m& f7 o1 o! A
香芹粉 3公克 , N- q) o8 R3 F: g0 }% }$ e
香蒜粉 3公克 ' s U0 ~- L& \& F6 c3 g
義式綜合香料 5公克
: {+ Q8 l* R& G, }迷迭香 3公克 ' z6 P' Q, x. E" t
白酒 5cc
2 d0 d4 k" F4 P) j$ |8 e蒜頭 2瓣 5 E4 F/ E" I1 u% e3 I0 F) o5 s
( r; b# F4 D# e" w% n作法：
% c& _& \' L) U$ Z8 \1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。 / `- ~" l( k# c
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 5 ^0 y; x0 J: P) m& K4 O" k4 R
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
