薰衣草香煎雞排
材料：
' Y7 o7 @6 i+ T7 p/ L [8 e帶骨雞腿 1隻 0 {$ p* c4 s) c* [, m+ C
新鮮薰衣草 10公克
9 L% g% M( ^+ D9 h# i4 g香芹粉 3公克
( i: ]5 E! r5 {; u香蒜粉 3公克
5 l2 Y% N* l4 {' }+ f義式綜合香料 5公克 # |% _$ P' @3 M( n
迷迭香 3公克 1 J' c# p: d) z4 `6 N' w9 T+ ^
白酒 5cc . |. ?! l% S$ A& R; L3 |
蒜頭 2瓣
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作法： + W, O, w& }; t
1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
7 |$ x) |, u. T& v2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 9 K& `. D$ L& R- F$ @
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
