薰衣草香煎雞排
材料：
5 k' p. y; E. v8 g帶骨雞腿 1隻 3 l- W" J* P# M9 M% M9 m, }
新鮮薰衣草 10公克
: H! _- Z' g/ ?1 Z0 u* M k+ j香芹粉 3公克
& K, @, T7 D, d. Y$ z香蒜粉 3公克
N8 r' z6 p2 L4 i. C義式綜合香料 5公克
: X5 @( ` B; T5 r. z; G" J- Q- ]迷迭香 3公克
4 N2 w* P1 P* y- ]: u$ U7 f白酒 5cc ; C* a: v& n6 ~7 x
蒜頭 2瓣 1 U$ n* M! L- u
0 M2 V& Q* _ M, o! y0 I
作法：
; G* j# ^1 u# e$ l/ e1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。 0 }1 K4 s% L L+ y* Q0 w3 D
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。
# c( T2 V% U$ ]" f3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
