[轉貼] 蜜瓜三文魚沙律

材料      
9 H1 _9 i  P/ ?; r. |- a4 Z8 `蜜瓜 一小個 (切粒) 　
5 V9 f0 a, n+ H( L: v; H. wDill / Basil 香草 少許(切碎)
4 x) E  Q; @, K- c. R三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
% v4 G2 Q( j, ]+ Y2 s3 \; m" n" G7 u忌廉 (double cream) 200亳升
/ l- U4 q$ n0 G% \1 _7 \# S胡椒粉 適量
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7 O- e" e+ S: b  C/ |製作過程
8 ~8 c8 r* a3 E. g2 D% B. S1.  留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。0 y5 s) `  K- @
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1. 注意上碟前才可加忌廉，以防止沙律變成水汪汪。