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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2009-4-20 18:53  只看該作者

椒麻雞

椒麻雞* \6 X8 Y( ~8 N' ^1 q0 H1 A, G( G
用剪刀把雞腿骨肉分離後8 B( K, N$ B( ]. X0 D
肉放進烤箱以下火加熱( @- v( e; D( u" c8 E' I

" \" c- x! U# q油加熱後熄火# f8 X, C* S$ b) y5 P! t! p% f
放進花椒
3 K9 G# c5 a( ]2 E5 D待油變涼,取出花椒
$ u" G7 }/ V" U  o就是會讓舌頭麻麻的花椒油
! O6 d. o7 x# M) d9 t辣椒和蒜末用花椒油爆香4 j# k! a! B9 l8 r' l, C
放些許魚露,冰糖和水  `9 M$ J! M7 u* h3 n2 ?% q
雞腿肉放入鍋中沾裹醬汁放入盤中0 \/ l: e' N5 m( X  Z: w: Q
& q8 h* d3 d$ `6 M
雞肉上綴青蔥絲: R) |5 s3 e9 t
再淋上鍋中剩餘醬汁

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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