【學區美食】三十年手藝平價美味燒烤 店面清新客人大推[url=http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/ttnews//SIG=10v1vcio4/*
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[/url] 更新日期:2009/02/20 19:15 林子騫
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【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】
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三五好友聚會,想找個能夠放鬆自在地大啖
美食的好所在,燒烤店是您的不錯選擇,位於高雄應用科技大學附近的達人烤肉世家,美味多樣又平價的產品及乾淨寬敞的店面,讓此處成為許多客人聚餐談天的首選之一。
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這裡的老闆薛小姐是位年輕的七年級生,表示烤肉世家成立已快三十年,當初是父母親每天會到不同夜市擺攤位,生意一直都很好,因從小跟在身邊幫忙,原本自己也想在夜市做生意,但在父母的建議下,改走店面式經營以免除諸如下雨即無法做生意之不便。
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來到達人,這兒的客人會異口同聲地推薦一道必點餐點-豬肋排,店主人每天早上五點多到市場挑好貨,新鮮有保證,再醃製並事先烤過四五個小時,客人點餐後,在主人的巧手下炭烤完,會再刷上以約五種中藥調配的獨家醬汁,入味的獨特甘甜滋味融合產品的鮮美原味,所呈現出的好滋味待您親自體驗。
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除了二三十樣可口產品,寬敞自在的店面及開朗親切的店主人,是讓許多客人喜愛的因素,溫和的薛媽媽待客態度謙卑親和,對自己的產品十分有自信,從絡繹不絕的人潮與忠實顧客的力挺支持,達人烤肉世家的魅力不言而喻。(攝影/林子騫)
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