蛋價新高 零售飆破每台斤40元
/ l0 ]+ ]. A$ @' U 更新日期:2009/02/19 18:01
( Y+ s- X3 E- z& j, z: B
春節過後，因為飼料貴養雞變少，雞蛋的產量也跟著減少，讓蛋價頻創新高!目前產地售價在每台斤30.5元，而到了零售端，價格已經飆破40元，讓早餐店賣蛋餅的老闆苦不堪言，直說根本就是賠本在賣。
( s- b7 F* d* z8 X+ V5 H* W% a2 t, L0 @8 A
: _# i0 F# g1 R( Y/ ?) r
油鍋上，雞蛋呈現嫩黃色的可口色澤，但每用一顆蛋，老闆的心就淌血一次，因為雞蛋價格自春節過後狂漲，產地批發價站上一台斤30.5元的高點，零售端甚至飆到1台斤40元。
1 e4 `- V3 E, w' T1 T
! y* b' j; H* i
9 \4 ]* X, c- v4 j# y2 L* |老闆自嘲在做公益一點也沒誇大，因為一份20元的蛋餅，要用到1.5顆蛋，一顆蛋就要4元，光是蛋的成本就佔了6元，另外還要加上餅皮、瓦斯、油等等，生意真的很難做。
* {7 X8 A0 V( m1 I) u( c7 Y0 Y
& t) M0 A2 v5 ]: x( i
0 l8 W# \: j$ Y, F e4 m. b, @' z另一家早餐點也面臨相同的處境，看看招牌上，起司蛋、培根蛋、火腿蛋，幾乎所有的餐點都有蛋，就拿火腿蛋三明治來說，一顆雞蛋雞成本增加1.5元，每天賣出100份，一個月下來，就要多出4500元的成本。
) n `& B) l* v/ G) ]3 C4 l2 x t0 e2 c2 g V6 f0 a
/ j7 s/ z9 z, q# Z! N5 a最近雞蛋產量下滑，又碰上雞隻淘汰期，供應量短缺，導致蛋價居高不下的結果，而最受傷的，莫過於就是這些靠蛋做生意的商家了。
W: E- G* [& q5 d# n
6 _% F8 B# b# `( B
