蛋價新高 零售飆破每台斤40元
- M- q( H$ \, X8 M- h
更新日期:2009/02/19 18:01
2 S6 T! _5 m% [( u春節過後，因為飼料貴養雞變少，雞蛋的產量也跟著減少，讓蛋價頻創新高!目前產地售價在每台斤30.5元，而到了零售端，價格已經飆破40元，讓早餐店賣蛋餅的老闆苦不堪言，直說根本就是賠本在賣。
! z$ W O8 `3 U9 Z
$ }) [# y0 E1 n$ B) e. m6 u
, d: i9 t% k+ t) k/ T) G$ K+ p. }油鍋上，雞蛋呈現嫩黃色的可口色澤，但每用一顆蛋，老闆的心就淌血一次，因為雞蛋價格自春節過後狂漲，產地批發價站上一台斤30.5元的高點，零售端甚至飆到1台斤40元。
$ y3 ^4 M- K5 u; K* g
1 r. M% }6 F! \( K2 f9 `
$ k! U2 n5 _, h. l' X4 ?0 N/ @# ~老闆自嘲在做公益一點也沒誇大，因為一份20元的蛋餅，要用到1.5顆蛋，一顆蛋就要4元，光是蛋的成本就佔了6元，另外還要加上餅皮、瓦斯、油等等，生意真的很難做。
* W& h$ ?! {8 F1 |: G$ }
9 X9 c y$ @ `' s# X% a- @
' Z7 Z/ _/ y5 T$ K. U9 o/ \. g另一家早餐點也面臨相同的處境，看看招牌上，起司蛋、培根蛋、火腿蛋，幾乎所有的餐點都有蛋，就拿火腿蛋三明治來說，一顆雞蛋雞成本增加1.5元，每天賣出100份，一個月下來，就要多出4500元的成本。
. Q3 w# m8 h. Q8 Q8 s# @
* ^1 q! E# D0 `% i) P) n: ]0 W4 `; V2 z
最近雞蛋產量下滑，又碰上雞隻淘汰期，供應量短缺，導致蛋價居高不下的結果，而最受傷的，莫過於就是這些靠蛋做生意的商家了。
@, n4 Y& S" n: E9 w
3 s+ D9 f8 J4 b/ z+ T3 i
