『檸檬』讓你骨本長青
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把一堆檸檬洗淨 榨汁; X: J; d4 H7 F' X+ V
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將原汁放入冰箱的製冰盒 結成檸檬冰塊
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再倒入密封袋 (拉鍊袋) 放在冷凍庫
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要泡檸檬水時 只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可
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乘檸檬盛產時價瑹K宜作好放冰箱 就常有檸檬汁可用8 t: L/ f0 n. L# b" q9 l
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& p& `8 I) [" }, o/ P經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身
- P8 l2 [. y s8 X體健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
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跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很' A9 f; `! T/ I; m1 S+ Y; H
類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授弘重指出，撇開排名第一
& ]' q6 T/ ^6 U0 [! U$ }+ {. X的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死
- I: g" y' G# Y; H" ^亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心- j! p; l& O" c) B8 w
血管疾病，是一般人生命最大的殺手。6 B9 r4 q' U6 W8 \! S8 n& o: M
. O, t& \6 U, b6 W' d V2 O很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受壓力又很大，
2 u0 b0 }% {6 t4 z且運動量明顯不! 足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的: b7 c, F; J4 G3 Q3 f
趨勢。根據研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。研' ?+ T8 i' Y6 a. ?7 ]
究人員建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，: T4 F9 ?6 Z- I
若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
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3 f+ F+ U; {' f$ Q! 在大利南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那
7 f; a, l$ ]6 ?* V! I* W0 ]5 B. ~0 u裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒
+ g8 h' j: e a+ I+ u1 |有疲勞這二個字」，因此建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口
9 f# L7 u5 V: m) S8 w/ M渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引非常有幫助，況且檸檬價錢又不
9 r# x) V% }& _" o是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又
6 u2 N! y7 w5 d, W實惠的東西，既划算又不傷身。
