多喝綠茶 可能降低染愛滋風險
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綠茶黻楛d的好處又多一項，研究人員初步發現，多喝綠茶或許可降低感染愛滋病毒的風險，因為綠茶中的多酚類化合物EGCG(epigallocatechin gal-late)一旦與免疫細胞結合，愛滋病毒就無法與免疫細胞結合，可阻絕愛滋病毒感染健康細胞。1 O* k/ c* Y+ i
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這項美英合作的研究結果已發表在「過敏暨臨床免疫學期刊」，成果令人振奮，但目前只證明試管中的EGCG可阻絕愛滋病毒與人類CD4免疫細胞結合，連動物實驗都還沒做，成效無法斷言。 C; o5 A8 l& m% N8 d/ V
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英國雪菲爾大學教授威廉森研究發現，每天喝兩三杯綠茶，可以抑制胃癌細胞。但他指出，喝綠茶無法治癒愛滋病，也不是杜絕感染愛滋的安全方法，但是可以多喝綠茶與傳統醫療雙管齊下，可以讓已感染愛滋的患者生活品質改善。他說，相關人員正研究要喝多少綠茶才能發揮最佳預防效果。+ B$ S; H: m; _; k' ]
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愛滋防止宣導網站aidsmap.com資深編輯愛爾孔指出，許多在試管實驗階段有效的物質到實際應用階段就功效大減甚至失效，想喝綠茶抗愛滋，還早得很。8 j1 r8 w8 v$ G3 |- t# s
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愛滋防治慈善團體「泰倫斯希金斯信託」主管鮑爾也說，使用保險套才能有效避免感染愛滋，對已經感染的患者，只要能提升免疫力的方法都是好方法，但不能光喝綠茶卻不就醫，也不能只喝綠茶防愛滋。" L) g, e& W2 O
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綠茶對健康的好處不少，已證實有助預防心臟病、癌症以及會導致失智的阿茲海默症。
